Distribution automatique en franchise - 31 mars 2011

Distribution automatique en franchise : La réponse de Laurent Delafontaine

Monsieur,

L'épicerie automatique a pour vocation de fournir une gamme de produits de consommation courante (boissons, plats cuisinés,...) ou de dépannage (rasoirs, ampoules,...) à toutes heures. La clientèle visée est plutôt l'urbain célibataire, en manque de temps ou d'envie pour s'occuper de son quotidien.

Savoir si cette offre correspond à votre local passe par les étapes suivantes:

Existe t-il déjà ce type de prestations sur votre ville, et combien ?

Quel comptage (clients/jour) avez-vous relevé sur ces sites concurrents ? Une petite astuce sur ce dernier point, achetez une boisson à 6H00 du matin avec une facture et une autre à 23H59 avec une facture, comptez les différences de factures pour avoir le nombre de factures/jour.

Quelle autre concurrence existe t-il sur votre ville? Par exemple les épiceries "arabes" ouvertes tard et le dimanche.

Ce panorama de la concurrence est indispensable, ne soyez pas le "énième" acteur de la ville.

Regardez ensuite les enseignes qui proposent ce type d'épicerie automatique et demandez des chiffres d'affaires réalisés par le réseau sur des villes comparables. Réalisez votre prévisionnel financier en incluant un loyer adéquat et voyez le résultat espéré.

Regardez aussi le Contrat de partenariat qui vous est proposé, sa durée, les différentes clauses, les obligations de l'enseigne vis-à-vis de son réseau,...

Enfin, faîtes visiter le local par plusieurs spécialistes immobiliers de votre ville, pour leur demander à qui, ils seraient susceptibles de pouvoir le louer. Les réponses vous éclaireront sur les possibilités qui vous sont alors offertes. 

Bien cordialement

Laurent Delafontaine

AXE RESEAUX