Franchise Emilie and the Cool Kids
Cookies et coffee shops
Chez Emilie's tout est fait maison... mais vraiment fait maison. Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour. 150 recettes sucrées originales inspirées de pâtisseries américaines et des produits saisonniers originaux chaque trimestre. Emilie's c'est aussi l'endroit parfait pour déjeuner, avec une carte de bagels et salades variées des déclinaisons végétariennes et végétaliennes et des préparations [...] Lire plus
Témoignage vidéo Emilie and the Cool Kids
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Présentation du réseau Emilie and the Cool Kids
Chez Emilie's tout est fait maison... mais vraiment fait maison.
Tous les produits proposés sont préparés tous les jours dans nos cuisines avec nos petites mains et avec tout notre amour.
150 recettes sucrées originales inspirées de pâtisseries américaines et des produits saisonniers originaux chaque trimestre.
Emilie's c'est aussi l'endroit parfait pour déjeuner, avec une carte de bagels et salades variées des déclinaisons végétariennes et végétaliennes et des préparations généreuses !
Emilie and the Cool Kids Cookies & Coffee Shop est un lieu à la fois convivial et chaleureux parfait pour le déjeuner et le goûter.
Les équipes de cookies dealers vous accueillent comme à la maison et vous proposent des pâtisseries artisanales 100% maison et réalisées tous les jours dans nos cuisines.
Loin, très loin de l'univers aseptisé et standardisé des grandes chaînes de fast food, c'est avant tout un lieu où se régaler et passer un bon moment avec de la personnalité et beaucoup de caractère !
Comment ouvrir une boutique Emilie and the Cool Kids ?
Profils recherchés
Pour devenir le Cookie dealer de ton quartier, il faut :
1. Beaucoup d’amour
2. Etre (trop) gourmand(e)
3. Avoir un peu d’argent
Si toi aussi tu veux un espace cosy bien douillet pour accueillir les cool kids des alentours, avant de sortir ton chéquier (un apport d’au moins 50 K€ est indispensable), on va d’abord apprendre à se connaître, à se découvrir, et ensuite, peut-être, on aura cette envie irrésistible de travailler ensemble.
Le point de départ ? Tu nous envoies ton Mood Board, avec ce que tu aimes, ce qui te fais vibrer, ce qui te représente le mieux. Si tu as un format différent du Moodboard (une chanson ! une chanson !), on est preneur aussi. Et ensuite ? Ensuite on s’appelle, on échange, on prend l’apéro, et si ton projet tient la route et toi l’alcool, on se met au boulot dès le lendemain.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | Pour connaitre le CA moyen Emilie and the Cool Kids, prenez contact avec l'enseigne. |
|---|---|
| Année de création | 2007 |
| Année de lancement en réseau | 2000 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
5 succursales / 2 franchises 7 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans renouvelable |
| Apport personnel | 50 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 15 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 70 m2 |
| Investissement global | 200 000 € |
| Redevance | Fonctionnement : 4% du CA HT ; Publicité : 2% du CA HT |
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
Franchise Emilie and the Cool Kids : l'historique du réseau
En 2006, Celine Moliere et Emilie Zmaher sont voisines de palier. Elles partagent toutes deux des talents de pâtissières et un gout très prononcé pour l’entreprenariat.
Elles décident d’unir leurs compétences afin de lancer Emilie’s – Cookies & Coffee Shop le 11 janvier 2007 dans les 35 m² du 9 rue Alberti à Nice.
Très rapidement, cet emplacement souffre de sa petite taille et une seconde boutique plus grande ouvre ses portes début 2010 à 300m de la première, dans le Vieux Nice.
Décembre 2013 la première franchise voit le jour dans la ville voisine de Monaco.
Le 22 Octobre 2015, c’est l’ouverture de la 3ème boutique en nom propre au cœur du tout nouveau Polygone Riviera, le centre commercial 4 étoiles à ciel ouvert de Cagnes sur Mer
A la rentrée 2017, Emilie’s Cookies & Coffee Shop devient Emilie and the cool kids et deux nouvelles franchises voient le jour à Sophia Antipolis et Marseille.
Depuis le 4 décembre 2017, les Cool Kids et Emilie ont débarqué en terre Viking et c’est dans le coeur de Reykjavik en Islande que l’on peut déguster toutes les recettes qui ont fait le succès de l’enseigne.
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
