Franchise Yassa Fast Food
Restauration rapide africaine
Yassa Fast Food est la première enseigne de restauration rapide africaine en France. Né de la volonté de créer un concept unique et inédit, basé sur une cuisine savoureuse et authentique, Yassà fast-food revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine Africaine. Ce restaurant rapide d’un nouveau genre, invite ses convives à déguster une cuisine raffinée aux saveurs originales pour le plus grand plaisir de tous. Tout aussi agréables sur place, à [...] Lire plus
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Présentation du réseau Yassa Fast Food
Yassa Fast Food est la première enseigne de restauration rapide africaine en France.
Né de la volonté de créer un concept unique et inédit, basé sur une cuisine savoureuse et authentique, Yassà fast-food revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine Africaine.
Ce restaurant rapide d’un nouveau genre, invite ses convives à déguster une cuisine raffinée aux saveurs originales pour le plus grand plaisir de tous.
Tout aussi agréables sur place, à emporter ou livrés à domicile ou sur votre lieu de travail, les plats de Yassa Fast-Food se savourent aussi bien à la pause déjeuner qu’au dîner après une rude journée de travail.
Pratiques et novateurs, vous aurez le plaisir de déguster vos plats dans des « box » : un packaging design et original. Avec des menus allant de 5 à 9 euros, Yassà Fast-Food vous invite à une excellente balade gourmande au cœur de l’Afrique Noire.
Comment ouvrir un restaurant Yassa Fast Food ?
Profils recherchés
Entrepreneur ayant le goût du challenge, la rigueur, l’envie de s’investir dans un projet nouveau à fort potentiel.
Homme de terrain avec une forte capacité de travail
Candidat déterminé et ayant idéalement une expérience commerciale ou managériale.
Rejoignez-nous dès à présent et ensemble construisons la première enseigne nationale de restauration rapide africaine.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 250 000 |
|---|---|
| Année de création | 2008 |
| Année de lancement en réseau | 2010 |
| Type de contrat | franchise, licence de marque |
| Taille du réseau | 4 implantations |
| Durée de contrat | 7 |
| Nombre d'animateurs Franchise | 2 |
| Apport personnel | 50 000 |
|---|---|
| Droit d'entrée | 10000 |
| Surface moyenne (en m²) | 70 m² |
| Investissement global | 100000 |
| Redevance | 5% |
Fonds de commerce
Matériel professionnel
Droit d'entrée
Fond de roulement
Formation et assistance
- 1 semaine
Franchise Yassa Fast Food : l'historique du réseau
Concept unique créé en septembre 2008 par Souaibou Koita, jeune entrepreneur malien, issu de l’ESC Toulouse, Yassà Fast-Food est la première chaine de restauration rapide africaine en France. Présente dans plusieurs villes de France, elle exploite des restaurants en propre mais développe également son réseau par le biais de la franchise. C’est ainsi qu’a ouvert en juin 2011 la franchise Yassà Fast Food de Nice. L’enseigne revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine africaine tels que le Mafé, le Tiep, le Yassa, les Alocos... Plats savoureux, service de qualité, rapport qualité-prix imbattable, originalité... En plein essor, la société s’impose comme la première enseigne de restaurants rapides africains en France. En mars 2012, elle publie son premier livre de recettes africaines intitulé la Java Africa aux éditions Sud-Ouest tiré à ce jour à 10000 exemplaires et toujours disponible sur amazon.
Désireuse de continuer sur sa lancée, Yassà Food s’attaque à un nouveau marché pour la cuisine africaine : l’agroalimentaire. Elle développe ainsi en septembre 2012 une gamme de sauces et plats cuisinés africains distribués en GMS chez Leclerc et Carrefour et elle lance par ailleurs la marque Yassà Store en 2013, spécialisée dans la distribution alimentaire exotique et halal, qu’elle développe également en réseau, parallèlement au restaurant Yassà Fast Food.
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