Concept originaire de Lyon, Chocolat Voisin s’offre un nouveau look
Après plusieurs semaines de travaux, les Lyonnais peuvent enfin découvrir le nouveau visage de la boutique du chocolatier Voisin, située au 32 rue Grenette. Entièrement repensée, elle fait la part belle au chocolat, élaboré de manière artisanale depuis des générations. « Ce magasin est une ouverture sur notre chocolaterie et nos méthodes de fabrication, expliquent Romain et Franck Boucaud-Maître, Directeurs généraux adjoints chez Voisin. Nous souhaitions rappeler que, malgré notre envergure aujourd’hui, nous sommes et resterons avant tout des artisans. »
Ce savoir-faire centenaire a constitué une source d’inspiration forte pour Richard Bagur, architecte d’intérieur reconnu par le CFAI* et récompensé de nombreuses fois lors du concours Lyon shop et design organisé par la CCI de Lyon. Avant de se lancer dans la conception de la nouvelle boutique, l’architecte d’intérieur a réalisé un travail préliminaire important.
Durant six mois, il a multiplié les visites au sein de la chocolaterie Voisin dans le 9ème arrondissement de Lyon mais aussi, de manière totalement anonyme, dans les boutiques. Cette étude lui a permis de saisir l’excellence et le souci de qualité qui imprègnent tout le savoir-faire du chocolatier lyonnais.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
