Sandwich & Snack Show 2011 : rendez-vous le 2 et 3 mars 2011

Le salon Sandwich & Snack Show 2011 se déroulera le mercredi 2 mars & jeudi 3 mars 2011, à la Porte de Versailles (Hall 5.2). Le succès de la dernière édition du salon conforte l’importance de cet événement entièrement dédié au marché de la restauration rapide, du snacking et de la vente à emporter, segments de marché en pleine évolution. L’édition 2011 répondra à la demande d’un visitorat toujours à la recherche d’innovations et à l’affût des dernières tendances, avec un programme encore plus riche et innovant.

Les grandes lignes du Sandwich & Snack Show 2011 :
- Des animations à forte valeur ajoutée viendront rythmer cette 12ème édition du Sandwich & Snack Show. Quelques exemples :
- Le Snacking des Chefs
- Les conférences : L'Observatoire de la Franchise animera notamment 2 conférences consacrées au marché de la franchise en restauration rapide.

A noter parmi les nouveautés 2011 : le  Sandwich & Snack Show Academy
Pendant le salon, les porteurs de projet auront l’opportunité de venir présenter leurs idées de « restauration rapide », face à un jury composé des représentants de Bento,l’Observatoire de la Franchise, Gira Conseil et Take Away (dossier à retirer sur le site web du salon dès septembre).

Samuel Burner
Marie Oppeneau
Rédactrice
Marie Oppeneau

Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.

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