Interview franchise Spok

"Chez Spok, nous ne cuisinons que des produits frais et sa saison. C'est l'une de nos grandes forces"

Franck Ménégaux, Responsable communication et image - le

Réseau de 40 franchises en France, SPOK casse les codes de la restauration rapide avec son concept de cantines de chefs urbaines. A l'occasion du Forum Franchise qui s'est tenu à Lyon en octobre dernier, l'Observatoire de la franchise a pu interviewer Franck Ménégaux, Responsable communication et image de l'enseigne de restauration.

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