Franchise 101 Caffè
Café artisanal des Meilleurs Torrefactions de l'Italie
101CAFFE’ est spécialisée dans la vente de café de qualité sous forme de dosettes et de capsules mais propose aussi des boissons originales à base de café, vendues via un réseau de boutiques en franchise. 101CAFFE’ a été lancée en 2011 par un petit groupe d'amis et d'entrepreneurs avec pour objectif de faire connaître le café italien. Le premier magasin pilote est ouvert la même année et en novembre 2012, l'ouverture d'une série de magasins en franchise est lancée [...] Lire plus
Témoignage vidéo 101 Caffè
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Distribution de produits d'électroménager, TV, Multimédia literie, cuisine en Kit
CA 2 ans : 1 M€
Apport : 60 000 €
Un concept innovant de boutiques spécialisées en cigarettes électroniques et e-liquides construit autour de quatre piliers fondamentaux : qualité, conseil, accompagnement et service
CA 2 ans : 350 000 €
Apport : 20 000 €
Goûtez à la vie de quartier. Carrefour City est l’enseigne de proximité urbaine pour des courses efficaces au cœur de la ville.
CA 2 ans : 2 M€ à 10 M€
Apport : 7 500 €
Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires.
CA 2 ans : 1,2 M€ à 1,5 M€
Apport : 60 000 €
Présentation du réseau 101 Caffè
101CAFFE’ est spécialisée dans la vente de café de qualité sous forme de dosettes et de capsules mais propose aussi des boissons originales à base de café, vendues via un réseau de boutiques en franchise.
101CAFFE’ a été lancée en 2011 par un petit groupe d'amis et d'entrepreneurs avec pour objectif de faire connaître le café italien. Le premier magasin pilote est ouvert la même année et en novembre 2012, l'ouverture d'une série de magasins en franchise est lancée.
A ses débuts, la marque proposait une gamme de produits comprenant 100 "et un" types de produits. Actuellement, elle en compte 1 400, dont 600 de la marque 101CAFFE’.
Pour les franchisés 101CAFFE’ qui aiment l'accueil et la dégustation, l'enseigne leur donne la possibilité d'aménager un bar café à l'intérieur de leur magasin, conçu dans un format d'optimisation maximale entre l’administration et les ventes.
Enseigne de l'année 2019-2020/ 2020-2021/ 2021-2022
Meilleur produit de l'année 2019-2020/ 2020-2021/ 2021-202
3 formules différentes
Comment ouvrir un magasin 101 Caffè ?
Profils recherchés
- Entrepreneur passionné par le café,
- Entrepreneur avec expérience dans le monde retail,
- Investisseur avec d'autres franchises,
- Investisseur qui veut se lancer dans le domain du coffee shop/ consommation sur place.
Le secteur reste attractive et en fort développement par rapport aux nouvelles tendances aussi. Nous sommes très attentive et c'est la raison parce-que nous avons développé notre technologie à partir d'un valeur ajoutée pour le client :
- Ethicap est une capsule ECO et totalement compostable et recyclable.
Les avantages de la franchise 101 Caffè
Rejoindre le réseau 101CAFFE’, c'est profiter des points forts suivants :
- Une gamme de produits incomparable dans le secteur du café en capsules et en dosettes.
- Des valeurs d'artisanat et de territorialité, indispensables pour les italiens, désirés et adorés partout dans le monde.
- L'exclusivité de vente des produits pour les points de vente affiliés.
- Un accompagnement continu du franchisé : Dès le début (recherche du bon emplacement; formation initiale en ligne via la plateforme de formation, formation opérationnelle en magasin) et en période d’ouverture (fourniture du matériel publicitaire, avec des stratégies marketing et de communication; visites de soutien à la boutique; surveillance de la concurrence).
- Une logistique performante, grâce à un entrepôt de 2 500 m².
- Une entreprise fiable et en constante évolution.
- Des ventes en ligne selon les points de vente pertinents, en fonction de leur exclusivité territoriale.
- Une marque accréditée Confimprese, Assofranchising et Federfranchising.
Zones d'implantation internationales
L'enseigne 101 Caffè souhaite s'implanter dans ces pays :
- 101 Caffè se développe en Belgique
- 101 Caffè se développe au Maroc
- 101 Caffè se développe en Suisse
- Enseigne de l'année 2019-2020, 2020-2021, 2021-2022, 2022-2023 pour la catégorie " Tuttocaffè ".
- Meilleur produit de l'année 2021-2022 " Gran Milano ".
- Meilleur produit de l'année 2020-2021 " Napoletano ".
- Meilleur produit de l'année 2019-2020 " Nocciolino ".
- Franchising Key Award 2019 : " Meilleure présence internationale ".
- Milano Marketing Festival 2019 : " Prix pour les soins dans la sélection d’arômes ".
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 600 k€ (TVA compris) dans les centres commerciaux |
|---|---|
| Année de création | 2011 |
| Année de lancement en réseau | 2012 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
8 succursales / 212 franchises 220 implantations |
| Durée de contrat | 6 ans |
| Apport personnel | 25 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 12 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | De 40 m² à 100 m² |
| Investissement global | De 58 k€ à 250 k€ |
| Redevance | 5 % +1 % |
Le projet magasin centre ville reste un projet surtout d'auto-emploi avec un montant de franchise plus petit.
Le projet magasin centre commerciaux est un projet multi-franchise ou mixe ou le franchisé a besoin d'un staff supplémentaire. Ca ne change pas le montant global franchise mais change la structure du franchisé et son but.
Le coffee shop est un projet pour un investisseur parce que il n'a pas seulement un montant globale plus grande mais aussi une structure et une gestion tout différente. C'est la raison parce-que l'investissement globale peut être de petit à grande, il change selon le modèle.
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement n°1
Formation et assistance
- 14 jours
- Continu
Franchise 101 Caffè : l'historique du réseau
- 2010 : Fondation de la compagnie.
- 2011 : Flagship à Milan.
- 2012 : Ouverture de la franchise.
- 2017 : Première ouverture à l'extérieur de l'Italie (Suisse).
- 2017 : Partenariat avec le Group Food Empire de Singapour.
- 2018 : Début développement hors l'Italie.
- 2021 : Début développement en France.
- 2022 : Lancement Ethicap, la technologie ECO et exclusive de notre réseau de magasins.
- 2022 : Lancement concept Coffee shop + magasin.
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Distribution de produits d'électroménager, TV, Multimédia literie, cuisine en Kit
CA 2 ans : 1 M€
Apport : 60 000 €
Un concept innovant de boutiques spécialisées en cigarettes électroniques et e-liquides construit autour de quatre piliers fondamentaux : qualité, conseil, accompagnement et service
CA 2 ans : 350 000 €
Apport : 20 000 €
Goûtez à la vie de quartier. Carrefour City est l’enseigne de proximité urbaine pour des courses efficaces au cœur de la ville.
CA 2 ans : 2 M€ à 10 M€
Apport : 7 500 €
Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires.
CA 2 ans : 1,2 M€ à 1,5 M€
Apport : 60 000 €
