Franchise La Frituur
Enseigne de restauration rapide 100% belge
La restauration rapide. L'élément central de notre menu est le l'authentique cornet de frites belge. En effet, nous utilisons une variété de pomme de terre spécifique : La Bintje. Comme le veut la tradition, les frites sont cuites dans du blanc de boeuf et font l'objet d'une pré-cuisson. En accompagnement, nous proposons une multitude sauce, ainsi que diverses spécialités belges comme la fricandelle ou encore le polycroc ! Notre concept se décline en deux formats : Le restaurant fixe, ainsi que le Food Truck. Cet [...] Lire plus
Intéressé(e) par la franchise ?
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CA 2 ans : 400 k€ à 800 k€
Apport : 50 000 €
Présentation du réseau La Frituur
La restauration rapide. L'élément central de notre menu est le l'authentique cornet de frites belge. En effet, nous utilisons une variété de pomme de terre spécifique : La Bintje. Comme le veut la tradition, les frites sont cuites dans du blanc de boeuf et font l'objet d'une pré-cuisson. En accompagnement, nous proposons une multitude sauce, ainsi que diverses spécialités belges comme la fricandelle ou encore le polycroc !
Notre concept se décline en deux formats : Le restaurant fixe, ainsi que le Food Truck. Cet été, notre Food Truck a sillonné les routes du Grand Est et était présent a de multiples évènements : Les Eurockéennes de Belfort, Les pelouses Sonores, Fête de la bière, Festivals de Food Truck...
Comment ouvrir un restaurant La Frituur ?
Profils recherchés
Que vous ayez un profil d'exploitant ou d'investisseur, l'essentiel est d'adhérer à la philosophie de La Frituur . Nous recherchons des partenaires à notre image et motivés, prêts à développer avec nous une franchise nouvelle et originale ! D'ailleurs, une expérience dans la restauration n'est pas exigée. Si vous tenez à exploiter vous-même votre point de vente, avoir la fibre commerciale est tout de même (très) conseillé !
Un secteur dynamique et créateur d'emploi
Les avantages de la franchise La Frituur
- Un concept original qui sort de l'ordinaire
- Une identité visuelle et un concept architectural fort
- 2 formats possible (restaurant, food truck) + format container en développement
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 300 000€ (Chiffre d'affaire moyen par unité) |
|---|---|
| Année de création | 2015 |
| Année de lancement en réseau | |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
1 succursale / 1 franchise 2 implantations |
| Durée de contrat | 5 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
| Apport personnel | 20 000€ |
|---|---|
| Droit d'entrée | 12 500€ |
| Surface moyenne (en m²) | 50 |
| Investissement global | 50 000€ |
| Redevance | Redevances publicitaires : 75€/ mois fixe (Food Truck) - 1%du CA HT/mois (Restaurant) / Royalties : 800€/mois fixe (Food Truck) - 5% du CA HT/mois (Restaurant) |
50 000€ (pour le Food Truck) - 100 000€ (pour le restaurant, en moyenne pour une surface de 50m2) / Hors pas de porte, droits d'entrée inclus
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
Formation et assistance
- 2 semaines (ou plus si besoin)
- Expertise et savoir-faire dans la frite traditionnelle belge, concept architectural, formation, approvisionnement auprès de fournisseurs belges, accompagnement dans le lancement et en continu, conseil en marketing
Franchise La Frituur : l'historique du réseau
- 18 Décembre 2015 : Ouverture du premier restaurant (92 Grand'Rue à Strasbourg)
- Printemps 2016 : Lancement d'une proposition évènementielle avec une tente personnalisée
- Printemps 2017 : Lancement du projet Food Truck "La Frituur" et participation aux évènements de l'été (Eurockéennes, Fête de la Bière de Saverne, Les pelouses sonores, Food Truck festivals...)
- Juin 2017 : Ouverture de la première franchise à Haguenau (au Nord de Strasbourg)
CV du dirigeant : sa formation, ses expériences, dates clés, personnalité
Formation : Master 2 spécialisé "Eco conseiller", "Développement Durable" Expériences: Animateur qualité, Chargée de mission HACCP, Responsable qualité et développement, Chargé de mission Développement durable / Aujourd'hui : Création et consultant Développement Durable
Intéressé(e) par la franchise ?
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Apport : 50 000 €
