Franchise Le Clan des Mamma

La vita e troppo breve per mangiare male

Le Clan des Mamma ou Il Clan delle Mamme (pour les vrais) regroupe des restaurants italiens qui rendent hommage à la famille et aux Mamma. La Mamma, modèle et figure autour duquel gravite tout le foyer. Les Mamma arrivent en France avec plein de bons produits du terroir italien pour faire découvrir les saveurs des quatre coins de la botte. Notre cuisine est à 100% maison. La pâte à pizza du Clan des Mamma est pétrie avec amour puis matuée au minimum 48 heures afin de faire ressortir toutes les saveurs. Les restaurants du Clan des Mamma [...] Lire plus

Apport
100 000 €
Droit d'entrée
40 000 € HT
Investissement global
600 000 €
CA 2 ans
600 000 €

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Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition.

CA 2 ans : 2,3 M€ HT/ an

Apport : 200 000 €

Franchise Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien

Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.

CA 2 ans : > 1 000 000 €

Apport : 120 000 €

Franchise Del Arte
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Pizzas, Pastas et gastronomie italienne

CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

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Restauration d'Asie du sud-est

CA 2 ans : 600 000 €

Apport : 100 000 €

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Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

CA 2 ans : 1 800 000 €

Apport : 200 000 €

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Memphis (Coffee)

Restaurant diner américain

CA 2 ans : 1 M€ à 1,2 M€

Apport : 150 000 €

Présentation du réseau Le Clan des Mamma

Le Clan des Mamma ou Il Clan delle Mamme (pour les vrais) regroupe des restaurants italiens qui rendent hommage à la famille et aux Mamma. La Mamma, modèle et figure autour duquel gravite tout le foyer.

Les Mamma arrivent en France avec plein de bons produits du terroir italien pour faire découvrir les saveurs des quatre coins de la botte. Notre cuisine est à 100% maison. La pâte à pizza du Clan des Mamma est pétrie avec amour puis matuée au minimum 48 heures afin de faire ressortir toutes les saveurs.

Les restaurants du Clan des Mamma sont des lieux où l'on se sent bien, la dolce vità à l'italienne en dégustant un spritz et une pizza napolitaine.

Nos cuisiniers sont tous italiens afin que nos clients dégustent une cuisine 100% italienne. Le personnel est formé sur les formules de politesse italienne afin que nos clients vivent une expérience 100% italienne. Des vieux films italiens sont diffusés dans les toilettes en version originale.

Comment ouvrir un restaurant Le Clan des Mamma ?

Profils recherchés

Seul, en couple ou en association, vous êtes entrepreneur et dynamique, la franchise du Clan des Mamma est faîtes pour vous !

Le franchisé du Clan des Mamma est quotidiennement impliqué dans son exploitation et aime le relationnel avec la clientèle.

Les atouts du secteur d'activité

La cuisine italienne a le vent en poupe et le savoir faire de nos équipes ainsi que la sélection des produits proposés vous permettra de mettre en place une carte très attractive.

Les avantages de la franchise Le Clan des Mamma

  • Cuisine italienne
  • Accompagnement au quotidien
  • Outils performants

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Les chiffres
Chiffre d'affaires (après 2 ans) 600 000 €
Année de création2017
Année de lancement en réseau2017
Type de contrat franchise
Taille du réseau 4 franchises
14 implantations
Durée de contrat5 ans + 2 ans renouvelable tacitement
Capacité financière
Apport personnel 100 000 €
Droit d'entrée40 000 € HT
Surface moyenne (en m²)150m2
Investissement global 600 000 €
Redevance5 % du CA HT

Formation initiale de 7000 € HT

Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Le Clan des Mamma ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Le Clan des Mamma. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Le Clan des Mamma mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

  • Centre-ville

Formation et assistance

  • 1 mois

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Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition.

CA 2 ans : 2,3 M€ HT/ an

Apport : 200 000 €

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Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.

CA 2 ans : > 1 000 000 €

Apport : 120 000 €

Franchise Del Arte
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Pizzas, Pastas et gastronomie italienne

CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

Franchise MY LITTLE WARUNG
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Restauration d'Asie du sud-est

CA 2 ans : 600 000 €

Apport : 100 000 €

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Doppio Malto

Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

CA 2 ans : 1 800 000 €

Apport : 200 000 €

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Restaurant diner américain

CA 2 ans : 1 M€ à 1,2 M€

Apport : 150 000 €

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100 000 €
Droit d'entrée
40 000 € HT
Investissement global
600 000 €
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