Franchise PIPERNO

Piperno est une marque appartenant au groupe ETLB. Fondé en 2008, le groupe ETLB est présent dans 80 restaurants à travers la France, la Suisse et le Luxembourg en septembre 2023. Le groupe gère actuellement quatre concepts de restauration « fast casual », qui ont généré un chiffre d'affaires de 52 millions d'euros à la fin de 2022 et prévoient d'atteindre 70 millions d'euros d'ici la fin de 2023. Grâce à son offre innovante et multicanale, ETLB s'est affirmé comme un leader dans ce segment de marché.

Le groupe ETLB emploie plus de 952 personnes, dont plus de 80 au siège, qui travaillent quotidiennement pour assurer le bon fonctionnement de l'entreprise et de ses différentes marques.

ETLB est engagé en faveur de l'égalité salariale, avec plus de 60% de femmes occupant des postes clés au siège. La parité homme/femme en termes de salaires et de qualifications est une politique essentielle au sein de leur département des ressources humaines.

En 2021, le groupe ETLB a obtenu la certification Qualiopi, qui vise à :

Attester de la qualité des processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences ;

Permettre une plus grande lisibilité de l’offre de formation auprès des entreprises et des usagers.

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