Franchise PUR etc.
Concept de restauration bio
Comptant quatre adresses à Strasbourg (dont l'établissement-pilote) et quatre en région parisienne, PUR etc. est un concept de restauration surfant sur la vague bio, et proposant aux clients des produits variés, de qualité, dont le point commun est d'être issus de l'agriculture locale. Chacun des points de vente propose également des services de livraison et de traiteur et le concept est également ouvert à un déploiement sous forme de food-truck, que ce soit en province ou en Ile de France. Un camion circule déjà [...] Lire plus
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Présentation du réseau PUR etc.
Comptant quatre adresses à Strasbourg (dont l'établissement-pilote) et quatre en région parisienne, PUR etc. est un concept de restauration surfant sur la vague bio, et proposant aux clients des produits variés, de qualité, dont le point commun est d'être issus de l'agriculture locale. Chacun des points de vente propose également des services de livraison et de traiteur et le concept est également ouvert à un déploiement sous forme de food-truck, que ce soit en province ou en Ile de France. Un camion circule déjà à Strasbourg et l'objectif de la marque est de constituer une véritable flotte, afin d'amener les menus et les spécialités de PUR etc. au plus près des consommateurs.
Comment ouvrir un restaurant PUR etc. ?
Profils recherchés
Impliqué dans le développement de son entreprise, le partenaire PUR etc. est doté d'une grande motivation et d'un véritable sens du service client. Il faut aussi avoir une appétancepour le secteur de la restauration et plus particulièrement pour les produits bio proposés par PUR etc. (cuisine de saison, démarche éco-responsable).
Une expérience dans la restaurationest souhaitable, même si des profils d'investisseurs peuvent également s'avérer intéressants.
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 400 000€ pour un restaurant en dur |
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Année de création | |
Année de lancement en réseau | |
Type de contrat | licence de marque |
Taille du réseau | 9 implantations |
Apport personnel | 80 000€ |
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Investissement global | 200 000€ |
Redevance | 5% du CA |
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