Franchise A la mère de famille
La plus ancienne maison du chocolat parisienne
A LA MÈRE DE FAMILLE, c'est 250 ans de gourmandises pour la plus ancienne maison du chocolat parisienne ! Du chocolat toujours et encore avec un savoir-faire traditionnel au service de nouvelles créations, mais aussi une incomparable confiserie qui rivalise de saveurs. Créée à Paris au coeur de montmartre par un jeune épicier pendant le 18ème siècle, la première boutique A la mère de famille a su garder le charme rustique de ses première heures avec ses allures de fermette. Depuis 2000, Stéphane Dolphi perpétue [...] Lire plus
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Présentation du réseau A la mère de famille
A LA MÈRE DE FAMILLE, c'est 250 ans de gourmandises pour la plus ancienne maison du chocolat parisienne ! Du chocolat toujours et encore avec un savoir-faire traditionnel au service de nouvelles créations, mais aussi une incomparable confiserie qui rivalise de saveurs.
Créée à Paris au coeur de montmartre par un jeune épicier pendant le 18ème siècle, la première boutique A la mère de famille a su garder le charme rustique de ses première heures avec ses allures de fermette. Depuis 2000, Stéphane Dolphi perpétue le travail en famille accompagné de ses quatre enfants.
A la mère de famille ne se développe pas en franchise, elle possède néanmoins un réseau composé de plusieurs points de vente au quatre coin de Paris ainsi qu'un corner au Printemps Haussmann.
Le chef Pâtissier Julier Merceron assure l'innovation de la gamme de produits avec une grande créativité.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | NC |
|---|---|
| Année de création | 1987 |
| Année de lancement en réseau | 2000 |
| Type de contrat | succursales |
| Apport personnel | NC |
|---|---|
| Droit d'entrée | NC |
| Investissement global | NC |
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
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