Franchise Al Mamà Bistrot

Tradition culinaire italienne

Al Mamà Bistrot a vu le jour à Turin, en Italie. Cette enseigne se présente comme une plate-forme de produits traditionnels italiens : fromage de buffle, pâtes fraîches combinées avec des plats nouveaux. Charcuteries et desserts faits maison complètent l'offre. Al Mamà Bistrot a rassemblé l'excellence des saveurs italiennes pour garantir une expérience de dégustation de qualité dans une atmosphère conviviale et les produits naturels sont mis en avant pour le plus grand plaisir des consommateurs. [...] Lire plus

Apport
40 000 €
Droit d'entrée
15 000 €
Investissement global
100 000 €*
CA 2 ans
NC

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CA 2 ans : 600 000 €

Apport : 100 000 €

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Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

CA 2 ans : 1 800 000 €

Apport : 200 000 €

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Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition.

CA 2 ans : 2,3 M€ HT/ an

Apport : 200 000 €

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Pizzas, Pastas et gastronomie italienne

CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

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CA 2 ans : 1 M€

Apport : 70 000 €

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Restaurant 100 % spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie

CA 2 ans : 250 k€ à 500 k€ HT

Apport : 80 000 €

Présentation du réseau Al Mamà Bistrot

Al Mamà Bistrot a vu le jour à Turin, en Italie. Cette enseigne se présente comme une plate-forme de produits traditionnels italiens : fromage de buffle, pâtes fraîches combinées avec des plats nouveaux. Charcuteries et desserts faits maison complètent l'offre.

Al Mamà Bistrot a rassemblé l'excellence des saveurs italiennes pour garantir une expérience de dégustation de qualité dans une atmosphère conviviale et les produits naturels sont mis en avant pour le plus grand plaisir des consommateurs.

Chez Al Mamà Bistrot, on a revisité les meilleurs plats de la tradition culinaire italienne en proposant des saveurs saisonnières uniques. Le Maître Pâtissier et chef étoilé italien Enrico Rizzi propose la sélection à Mamà de macarons, chocolats, gelées et glaces.

Le réseau s'est entouré avec des charcuteries italiennes Beretta DOP pour proposer les spécialités les plus authentique de la charcuterie et de la cuisine italienne qui allie tradition, modernité et service d'excellence.

Comment ouvrir un restaurant Al Mamà Bistrot ?

Profils recherchés

  • Entrepreneur, passionné par la restauration.

Les avantages de la franchise Al Mamà Bistrot

Al Mamà Bistrot : consommation sur place, à emporter ou en livraison.

Al Mamà est un bistro conçu autour des besoins des clients, pour offrir le choix de consommation.

En effet, dans les restaurants du réseau Al Mamà Bistrot, les clients peuvent profiter d'un service de restauration composé de plats frais et quotidiens, dans le respect de la tradition gastronomique italienne. Cuisine saine, rapide et fraîche avec des produits de haute qualité à un prix équitable.

Il est aussi possible de choisir d'emporter ses plats pour pourvoir les déguster à la maison ou au bureau, avec le choix parmi une large gamme de produits naturels et 100% italiens à acheter et à déguster partout où on veut.

Enfin, Al Mamà Bistrot propose le service de livraison à domicile pour permettre à ses clients de profiter du goût unique de la bonne cuisine italienne directement à leur domicile.

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Les chiffres
Chiffre d'affaires (après 2 ans) NC
Année de création2000
Année de lancement en réseau2000
Type de contrat franchise
Capacité financière
Apport personnel 40 000 €
Droit d'entrée15 000 €
Surface moyenne (en m²)NC
Investissement global 100 000 €*
RedevanceRedevance d'exploitation : 4 % Redevance publicitaire : 1 %
  • *Investissement global : hors pas de porte.
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Al Mamà Bistrot ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Al Mamà Bistrot. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Al Mamà Bistrot mais d'investissement dans le concept.

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CA 2 ans : 600 000 €

Apport : 100 000 €

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Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

CA 2 ans : 1 800 000 €

Apport : 200 000 €

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CA 2 ans : 2,3 M€ HT/ an

Apport : 200 000 €

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CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

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CA 2 ans : 1 M€

Apport : 70 000 €

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CA 2 ans : 250 k€ à 500 k€ HT

Apport : 80 000 €

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Politique de confidentialité
Apport
40 000 €
Droit d'entrée
15 000 €
Investissement global
100 000 €*
CA 2 ans
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