Franchise Isey Skyr Bar
Concept de restauration rapide proposant des menus à base d'une spécialité islandaise: le skyr
Concept de restauration rapide-bar proposant des menus à base d'une spécialité islandaise: le skyr ISEY SKYR est une spécialité laitière islandaise qui se situe entre le yaourt traditionnel et le fromage blanc, il est plus proche du yaourt à la grecque. Riche en protéines, naturellement sans matière grasse, et à la texture crémeuse et fine ; il est apprécié par tous ceux qui souhaitent maintenir un mode de vie actif et une alimentation saine. Le yaourt traditionnel Skyr est déjà distribué [...] Lire plus
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Antonio & Marco c’est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
CA 2 ans : 1,4 à 2 M€ HT
Apport : 100 000 €
Restaurant 100 % spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie
CA 2 ans : 250 k€ à 500 k€ HT
Apport : 80 000 €
Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.
CA 2 ans : > 1 000 000 €
Apport : 120 000 €
Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition.
CA 2 ans : 2,3 M€ HT/ an
Apport : 200 000 €
Présentation du réseau Isey Skyr Bar
Concept de restauration rapide-bar proposant des menus à base d'une spécialité islandaise: le skyr
ISEY SKYR est une spécialité laitière islandaise qui se situe entre le yaourt traditionnel et le fromage blanc, il est plus proche du yaourt à la grecque. Riche en protéines, naturellement sans matière grasse, et à la texture crémeuse et fine ; il est apprécié par tous ceux qui souhaitent maintenir un mode de vie actif et une alimentation saine.
Le yaourt traditionnel Skyr est déjà distribué en France dans les supermarchés Auchan, Leclerc, Carrefour, Super U, Casino et Géant. Les menus sont réalisés par la chef étoilée Michelin Agnar Sverrisson.
Comment ouvrir un restaurant Isey Skyr Bar ?
Profils recherchés
- Entrepreneur, manager de proximité, gestionnaire et commerçant attaché aux valeurs du "manger sain" et des équilibres nutritionnels.
- Possibilité d'ouvrir un ou plusieurs bars.
- Bon niveau d'anglais indispensable.
- Du petit déjeuner au snack nocturne, en passant par le lunch et le goûter, Isey Skyr Bar répond à toutes les tranches horaires de la vie d'un bar.
- Chaque consommateur y trouvera le skyr adapté à ses goûts.
- Concept super healthy, riche en protéine et en calcium et sans sucre ajouté, il découle des traditions et d'un héritage original de la culture islandaise.
- Concept développé par un chef étoilé Michelin.
Les avantages de la franchise Isey Skyr Bar
- Découverte d'un nouveau concept islandais innovant riche en protéine,
- Intégration d'un réseau déjà implanté en Europe du Nord
- Possibilité d'ouvrir plusieurs "skyr bar" rapidement
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 600 000 € |
|---|---|
| Année de création | 2017 |
| Année de lancement en réseau | 2017 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
5 succursales / 45 franchises 50 implantations |
| Durée de contrat | 5 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 2 |
| Apport personnel | 60 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 30 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 45 m² |
| Investissement global | 175 000 € |
| Redevance | 6% + 2% du CA HT |
Isey Skyr Bar recherche en priorité un Master Franchisé motivé pour développer le concept dans toute la France avec des franchisés.
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement n°1
Formation et assistance
- 15 jours
- Oui
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Antonio & Marco c’est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
CA 2 ans : 1,4 à 2 M€ HT
Apport : 100 000 €
Restaurant 100 % spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie
CA 2 ans : 250 k€ à 500 k€ HT
Apport : 80 000 €
Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.
CA 2 ans : > 1 000 000 €
Apport : 120 000 €
Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition.
CA 2 ans : 2,3 M€ HT/ an
Apport : 200 000 €
