Franchise Pralus

Profils recherchés

Date de création de l’entreprise : 1948

Date de création du réseau : 1997

Pâtisserie chocolaterie, positionnée haut de gamme avec un produit leader et exclusif la praluline (Brioche au beurre et au praline concassées. Ainsi qu’une gamme de bonbons et confiseries chocolats de haute qualité.

Points forts du concept

Il est des concepts que l’on décrit sans trop y penser, simplement en les … décrivant. Et puis il y a ceux que l’on a envie de faire comprendre, ceux qui vous ont séduits et pour lesquels vous avez envie de faire passer un message. PRALUS fait partie de deux-là. Deux motifs principaux à cette envie de vous faire partager un plaisir. Le produit. Des chocolats de qualité, friandises et chocolats, mais également la fameuse praluline, créée par Auguste Pralus. Toutes ces délicieuses choses sont fabriquées dans l’unité de Roanne.

Et puis, il y a le packaging, le goût pour les bonnes choses a conduit François Palus a créer des emballages qui mettent en valeur le produit. Palissandre et de Madagascar, Loupe d’Orme… Pour aller encore plus loin dans ce concept, François Pralus a décidé d’investir et de devenir le premier maître chocolatier français à cultiver son propre cacao. Il prépare en effet l’acquisition d’une plantation à Madagascar.

La Praluline est fabriquée chaque jour chez le franchisé et assure un chiffre d’affaires régulier compensant la saisonnalité du chocolat.

Pralus est l’un des 3 seuls chocolatiers français à fabriquer son propre chocolat (maîtrise de la fève de cacao, des crus et des mélanges).