« Pérenniser le réseau et suivre au mieux nos franchisés en exploitation »

Arnaud Van Pul : Effectivement, en 2009, le fonds d’investissement Fred Partner est entré au capital de l’entreprise à hauteur de 962 000 euros, puis une nouvelle fois en 2011 à hauteur de 610 000 euros. L’objectif de ces levées de fonds est double. Il s’agit de poursuivre notre déploiement sur le territoire national mais aussi à l’international et renforcer nos vecteurs de notoriété grâce à des opérations de sponsoring comme celle que nous avons menée sur la chaîne de télévision Direct 8 avec l’émission de Jean-Marc Morandini.
Parallèlement à ces opérations, notre priorité fut la mise en place de différents chantiers de restructuration. Nous avons ainsi revu notre DIP, qui contient désormais un état du marché local plus pertinent et des informations précises sur le marché national. Nous nous sommes faits accompagnés par le cabinet d’avocats DMD pour faire passer notre contrat de licence de marque en un véritable contrat de franchise. Nous avions déjà un mode opératoire correspondant à la franchise avec la transmission du savoir-faire, l’assistance aux partenaires et la mise à disposition de la marque. Il fallait donc ajuster notre contrat.