Franchise Maison Poulaga

La Maison Poulaga présente une réponse avisée et séduisante :

Proposer du poulet rôti de qualité en livraison, en snack et à emporter avec une enseigne percutante, reconnue, organisée, professionnelle et au pouvoir démultiplicateur fort. Un marché SIMPLE, CONNU, LUDIQUE.

Ce marché dispose d'une croissance dynamique perpétuelle à haute visibilité.

Les rythmes de travail et la durée des temps de transport conduisent les consommateurs à privilégier la livraison à domicile pour son aspect pratique, et son coût modéré.

Concept unique, multi-cible urbain de :

• Vente de poulets à emporter
• Livraison à domicile
• Snack sur place

Proposant une offre qualitative, originale, à faible teneur en matières grasses et parfaitement adaptée au marché actuel et à venir.

Ayant pour vocation de servir rapidement un menu de qualité à tous types de cibles pouvant consommer durant toute la journée et le soir en famille ou entre amis :

• Des lycéens, étudiants,
• Des actifs de bureaux (hommes et femmes),
• Des familles,

Pour qui la restauration rapide ne se traduit pas exclusivement par sandwich, pattes, hamburger, ou pizza !

Profils recherchés

Le consommateur devient de plus en plus adepte de repas livrés et l’offre actuelle présente deux déficiences majeures : d’une part le marché reste largement sous-équipé et révèle des possibilités très importantes pour des concepts forts sous enseignes, d’autre part l’essentiel de cette offre propose une restauration « PIZZA » (80 à 90%) et PATES ET SUSHI (10 à 20%).
 

• Devant l'envolée de la restauration à domicile, avec la patience nécessaire et beaucoup de sérieux, Pierre CONSTANCE, ambitieux mais réaliste, a modélisé son concept, a testé et fait évoluer son savoir-faire, pour en obtenir des performances indiscutables et étonnantes.
   
• Après avoir mûri son projet pendant plus d'une année, assisté de ses deux enfants et de son épouse, ils réalisent ensemble l'ouverture d'un premier établissement pilote à Cannes (en face d’un commissariat) qui leur sert de laboratoire école pour perfectionner et valider les procédés de préparation et de cuissons, de livraison à domicile, et également accueillir les candidats pour la formation dans un univers représentatif d’un centre de profits en taille réelle.
   
• Le succès commercial du concept est immédiat avec un taux de notoriété sans précédent. Devant le succès que remporte le 1er établissement, un deuxième ouvrira en Novembre à MULHOUSE, un troisième en Janvier à NIMES, un quatrième en Décembre à LYON, un cinquième a TOULON début Mars, une unité mobile au MANS, un pilote restauration rapide ouvrira également à LYON en Janvier, puis MONTPELLIER en Février.