Un entretien avec Christian Amiard et Bruno Bee

Il a fallu dans un premier temps remobiliser les hommes. C'est la richesse d'une entreprise. On s'aperçoit qu'une équipe motivée, formée à nos méthodes obtient des résultats en croissance. Prenons l'exemple de nos magasins en Italie. Nous avons proposé des formations aux deux franchisés qui avaient été abandonnés par nos prédécesseurs, pour qu'ils reviennent dans le concept. Celui de Milan a augmenté son chiffre d'affaires de 50 % et Varèse qui vient de terminer sa formation obtient un score de 25 %. Je crois que c'est assez significatif. Ils ont repris confiance. Cela montre bien que c'est souvent une histoire d'homme, de motivation… et de respect des procédures.

Ceci dit, nous avions également besoin de mettre en place des outils pour améliorer la gestion quotidienne. Nous avons donc énormément investi dans des moyens informatiques qui permettent de centraliser toutes les opérations qui sont effectuées dans les magasins et de mieux connaître les produits qui sont vendus, les tarifs moyens et les délais de revente.
Notre objectif n'est pas seulement d'ouvrir des magasins, mais essentiellement de permettre à nos franchisés de gagner de l'argent.
Le service aux clients est primordial dans notre métier. Une grande partie du savoir-faire réside dans les achats. Notre clientèle n'est pas composée de vendeurs et d'acheteurs, mais de gens qui sont vendeurs et acheteurs. Un bon achat, pour nous, c'est de réussir à satisfaire le "client vendeur" pour qu'il devienne également "client acheteur" et qu'il soit fidélisé. Si vous achetez correctement un bien, votre client reviendra souvent vous proposer des produits.
Il y a donc deux éléments à valider : la motivation du "client vendeur" et la valeur du bien à revendre. Nous avons beaucoup investi dans les formations à notre métier et je pense que c'est également une des raisons de la réussite de notre activité.
Nos magasins sont des lieux où l'on fait de bonnes affaires. Le client doit ressortir satisfait.
Quand les achats sont bien faits, il n'y a aucun souci pour faire les ventes. D'ailleurs ont voit bien que la répartition du chiffre d'affaires se fait sur tous les rayons. Il n'y a pas, en général de secteur qui réalise une grande partie de l'activité. Un bon magasin est un magasin qui n'a pas de rayon qui domine largement les autres. Depuis quelques temps, la bijouterie prend une bonne part, et dépasse les 10 %... C'est une tendance que l'on voit dans toutes les régions.

Lors de la reprise de l'enseigne, nous avons négocié la France, la Belgique ainsi que certains pays comme la Pologne, l'Italie et l'Autriche.
En 2003, nous avons ouvert 2 magasins. Cette année, nous sommes sur un objectif d'une dizaine de contrats signés, ce qui portera le parc de magasins à une quarantaine. Mais nous avons une exigence de qualité de recrutement et de choix des emplacements. Il est hors de question d'ouvrir pour ouvrir.
Vous savez, à chaque fois que l'on crée un point de vente, il s'agit d'une réelle création d'entreprise, pas d'une ouverture de boutique. Il ne s'agit pas d'un pari sur la réussite éventuelle du franchisé !

A l'étranger, nous mettrons en place des partenaires qui ouvriront dans un premier temps leur propre point de vente et en fonction de leurs résultats, nous leur confierons ou non le développement dans le pays. Il faudra que notre partenaire démontre qu'il est capable de dupliquer le concept.

Ce sont des chefs d'entreprise ! Des gens qui ont managé des hommes. Ils devront démontrer leur capacité à monter et animer une bonne équipe.