L'Atelier Artisan Crêpier étend son réseau avec trois nouvelles ouvertures
L'expansion prometteuse de l'Atelier Artisan Crêpier ne connaît pas de pause, avec l'inauguration de trois nouveaux établissements, prévue pour l'été 2024. L'assise de cette enseigne s'étend désormais à des emplacements de choix, reflétant sa stratégie de développement ambitieuse.
Trois nouveaux spots gourmands
L'enseigne L’Atelier Artisan Crêpier, reconnu pour ses délices bretons, élargit son réseau avec trois adresses au potentiel exceptionnel. L'emblématique quartier Mouffetard à Paris s'apprête à accueillir l'ambiance chaleureuse et les saveurs authentiques d'une crêperie de la chaîne.
Annecy verra s'installer un nouvel établissement au sein de la zone commerciale réputée Open Sky d'Epagny, tandis que Neuilly-sur-Seine sera le berceau d'une autre crêperie, renforçant la présence de l'enseigne en banlieue parisienne.
Au total, 10 nouveaux projets verront le jour au cours de l'année 2024, témoignant de la vigueur et de l'attractivité de la marque.
Les avantages de L'Atelier Artisan Crêpier
L'Atelier Artisan Crêpier se distingue par son concept à la fois actuel et ancré dans la tradition, offrant une expérience culinaire unique sur fond de produits de qualité.
Des ingrédients frais sont la garantie d'une marge brute alléchante de +80% et d'un chiffre d'affaires qui peut atteindre jusqu'à 2M€ HT.
Outre ces performances économiques, l'enseigne brille par son modèle d'affaires parfaitement rodé, avec 11 restaurants déjà opérationnels, la maîtrise des achats et des coûts salariaux via un logiciel dédié, ainsi qu'une formation adaptée et un suivi personnalisé à l'ouverture.
La visibilité de la marque est par ailleurs amplifiée grâce à une stratégie de communication dynamique sur les réseaux sociaux.
Patrick Rucart
