Cuisine design & effet de mode : les cuisinistes misent sur le renouvellement des gammes

Le secteur de la cuisine affiche l'une des plus belles performances du marché des meubles grâce à un chiffre d'affaires de 2,57 milliards d'euros, soit une augmentation de 4% en comparaison avec 2016. Notons aussi que ce secteur détient un peu plus du quart des parts du marché de l'ensemble du meuble, derrière les meublants meublants (31,2%).

Ces résultats plus que satisfaisants sont le fruit de la politique volontariste des cuisinistes de développer le marché du renouvellement. En effet, après une baisse de résultats en 2013 et 2014, le secteur affiche d'excellents résultats notamment grâce aux ménages français encore sous-équipés. A titre comparatif, 60% de foyers français sont équipées de cuisines intégrées alors qu'ils sont pas moins de 80% à l'être chez nos voisins les allemands.

Il est aussi important de noter que les cuisinistes spécialisés dominent le secteur en détenant 45% des parts du marché et tirent leur épingle du jeu malgré la concurrence des enseignes d'ameublement généraliste ou encore des grands acteurs de la grande distribution alimentaire.

Les franchises à suivre sur le secteur de la cuisine

Les enseignes du groupe Fournier : Mobalpa, Perene et SoCoo'c font partie des franchises qui connaissent un important développement actuellement en France. Elles sont notamment soutenues par la force de leur groupe industriel, fabricant français de meules depuis plus de 100 ans.

Mobalpa :

• Apport personnel : 60 000 €
• Droit d'entrée : Aucun
• Investissement global : 300 K€ en moyenne*
• Redevance : 1,9% des achats de marchandises

Perene :

• Apport personnel : 40 000 €
• Droit d'entrée : 20 000 €
• Investissement global : 1500 €/m² *
• Redevance : 1,5% des achats

SoCoo'c :

• Apport personnel : 60 000 €
• Droit d'entrée : 15 000 €
• Investissement global : 350 k€
• Redevance : 4 900€ / an pour l'exploitation et 1,5% / an pour la communication

Cuisines RAISON est le premier réseau de cuisinistes exclusivement à domicile proposant la conception-vente de cuisines aménagées sans magasin. Le lancement d'un projet Cuisines RAISON demande un investissement global de 48 000€

• Apport personnel : 12 000 €
• Droit d'entrée : 12 000 €
• Redevance : 4% du CA HT (Hors taxe, Hors pose, Hors livraison)

Les enseignes de Schmidt Groupe : Schmidt et Cuisinella commercialisent les produits de leur groupe qui possède 3 usines de fabrications en France (Alsace) et 1 en Allemagne. Elles ne demandent aucun droit d'entrée.

Cuisinella :

• Apport personnel : 80 000€
• Investissement global : 210 000€
• Redevance : 2% CA HT achat meubles / négoce / tables et chaises

Schmidt :

• Apport personnel : 80 000€
• Redevance : 2% CA HT achats meubles / négoce / tables et chaises

La structuration de la franchise AvivA Cuisines débute en 2007 et le nouveau concept est déployé au sein du réseau existant à partir de 2014.

• Apport personnel : 80 K€
• Droit d'entrée : 18 000 €
• Investissement global : 180 à 350 000€
• Redevance : 3,8 % dégressif

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Rédacteur

Patrick Rucart

Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.