Les nouveaux concepts de restauration : innovations, adaptabilité et expérience client
La restauration évolue rapidement en France, portée par une nouvelle génération d'entrepreneurs qui réinventent les concepts et placent l’expérience ...
Dossiers sectoriels
Les dossiers par secteur
Les dossiers par rubrique
- Restauration22 novembre 2024
- Restauration22 octobre 2024
Restauration rapide : sept nouveaux concepts tendances à découvrir
La restauration rapide est un secteur particulièrement dynamique, qui voit sans cesse l'émergence de nouvelles tendances food. Récemment, plusieurs ...
- Immobilier19 septembre 2024
Immobilier en 2024 : et si c’était le moment de se lancer ?
Le marché de l’immobilier, après des années de frénésie, semble enfin se stabiliser. Les signes d’un redressement, bien que timides, sont là ...
- Services particuliers17 septembre 2024
Ouvrir une agence de voyage ? Les 5 étapes essentielles
Même si la crise sanitaire a freiné la croissance du secteur touristique, ce dernier a tout de même commencé à retrouver des couleurs. Se lancer ...
- Alimentaire05 septembre 2024
Boulangeries : entre diversification et nouveaux défis
Le secteur de la boulangerie et pâtisserie en France traverse une période de transformation profonde, marquée par des stratégies d’adaptation ...
- Alimentaire12 août 2024
Les coffee shops : un secteur tendance ?
Face caméra, Bernard Boutboul, président de Gira, nous livre ses réflexions sur l’essor des coffee shops en France. Pour les entrepreneurs souhaitant ...
- Décoration31 juillet 2024
Le marché de la literie en hausse en 2023
En 2023, le marché de la literie en France a connu une dynamique positive, marquée par une croissance modeste mais significative et une innovation ...
- Alimentaire31 juillet 2024
Les nouvelles boulangeries : un secteur en pleine évolution
Dans une interview donnée à l'Observatoire de la franchise, Bernard Boutboul, président de Gira, a partagé ses insights sur les tendances actuelles ...
- Alimentaire04 juin 2024
Création d'une épicerie : les étapes essentielles à connaître
L'ouverture d'un commerce alimentaire représente bien plus qu'un simple acte commercial. C'est l'opportunité de créer un lieu où les saveurs ...
- Immobilier15 avril 2024
Quelles sont les conditions pour ouvrir une agence immobilière ?
Après plusieurs années de prospérité, le marché immobilier a connu une chute brutale en 2023, avec une diminution du volume des transactions ...
- Beauté - bien être09 avril 2024
Devenir opticien : tout ce qu’il faut savoir
Le secteur de l'optique est en pleine évolution, avec des opportunités de croissance passionnantes et des défis à relever. Dans ce domaine, la ...
- Restauration03 avril 2024
Les tendances 2024 de la restauration en France selon Bernard Boutboul, Président de Gira
Lors du salon Franchise Expo 2024, Bernard Boutboul, Président de Gira, a partagé ses perspectives sur le marché de la restauration en France ...
- Décoration01 avril 2024
Opportunités et défis dans le secteur des cuisinistes haut de gamme
Les cuisines haut de gamme continuent de susciter un vif intérêt en 2024. Ce secteur en plein essor offre de magnifiques opportunités aux futurs ...
- Restauration25 mars 2024
Futurs franchisés : découvrez l’univers des chaînes de pizza
Au sein de l'écosystème culinaire français, les franchises de pizzas se distinguent dans le paysage de la restauration rapide. Leur attrait réside ...
- Restauration22 mars 2024
Chaînes de restauration en France : une industrie en pleine expansion
Vous êtes séduit par le secteur de la restauration et vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant ? Opter pour la franchise peut être une excellente ...
- Décoration19 mars 2024
Franchiseurs, mettez en place votre politique RSE sans tarder !
Sujet à la mode depuis quelques années, la Responsabilité Sociétale des Entreprises, ou RSE, fait parler d’elle partout, dans la presse comme ...
- Mini, hyper et supermarché14 mars 2024
Le marché de la grande distribution : un terrain propice à la franchise
Dans un paysage commercial en constante évolution, l'ouverture d'une entreprise dans le secteur de la distribution alimentaire représente une ...
- Commerce spécialisé06 mars 2024
Découvrez les tendances du marché de la vape
Plongez au cœur des dernières tendances du marché de la vape avec une analyse approfondie des résultats de l'étude menée par le cabinet d'études ...
- Restauration01 mars 2024
Pizza, burger et kebab, les produits de snacking préférés des Français !
Malgré l'inflation, le secteur du snacking reste résilient ! Dans un contexte économique incertain, les consommateurs se dirigent vers la restauration ...
- Bâtiment29 février 2024
Entreprendre sur le marché des travaux de rénovation, une bonne idée en 2024 ?
La rénovation et le marché des travaux de rénovation sont en plein essor. En 2024, les aides à la rénovation énergétique boostent le marché des ...
- Services particuliers26 février 2024
Se lancer en franchise avec le groupe leader des services à la personne
Fort de ses seize marques, le groupe Oui Care est aujourd’hui le numéro un des services à la personne en France, le groupe ambitionne de devenir ...
- Immobilier20 février 2024
Les 5 grandes tendances de l’immobilier en 2024
Vous êtes étudiant, salarié en reconversion ou encore patron d’une agence qui voudrait développer ses activités et son chiffre d'affaires ? Intéressez ...
- Restauration16 février 2024
McDonald’s présent à Franchise Expo 2024 : les dessous d'un grand retour
Voilà plusieurs années que le champion de la restauration rapide en France ne s’était plus affiché dans les allées du grand rendez-vous Franchise ...
- Restauration15 février 2024
Ouvrir son pub restaurant : quels concepts peut-on adopter ?
L'ouverture d'un pub représente une opportunité entrepreneuriale prometteuse dans le secteur de la restauration et des débits de boissons. Mais ...
- Restauration13 février 2024
Entreprendre avec une chaîne de restauration rapide, comment sélectionner son franchiseur ?
Le marché des chaînes de restauration rapide est très dynamique, avec un nombre important d’enseignes, de segments… Vous souhaitez vous lancer ...
- Immobilier30 janvier 2024
Entreprendre dans l’immobilier commercial en 2024, une bonne idée ?
Si entreprendre dans l’immobilier semble actuellement un choix contre-intuitif, l’immobilier commercial ne doit pas être confondu avec son pendant ...
- Services particuliers11 janvier 2024
Ouvrir son agence de services à la personne en franchise
Entre l'explosion du nombre de personnes âgées, le manque cruel de solutions de garde d'enfants et la recherche d'un meilleur équilibre entre ...
- Immobilier11 décembre 2023
Face au retournement du marché, faut-il encore se lancer en franchise dans l'immobilier ?
Après un boom spectaculaire et des années fastes, le marché français de l’immobilier commence à ralentir en raison de la hausse des taux d’intérêt ...
- Restauration07 décembre 2023
Fast food halal, une opportunité à étudier en franchise ?
Le marché de la restauration halal, en pleine effervescence, mérite d'être étudié quand on souhaite se lancer en restauration. Avant d'ouvrir ...
- Services particuliers04 décembre 2023
Comment choisir une franchise touristique ?
Créer une agence de voyage peut constituer un projet important pour ceux qui souhaitent entreprendre dans le secteur du tourisme, surtout que ...
