Columbus Café & Co embarque dans les IDTGV avec LSG Sky Chefs
Dès le 16 novembre prochain, il sera possible de déguster les produits de la franchise Columbus Café & Co à bord des IDTGV. Cette société a en effet choisi de confier le marché de la restauration à bord des iDTGV à LSG Sky Chefs, le plus grand fournisseur mondial de services à bord, en partenariat avec Columbus Café & Co.
A partir de la mi novembre et pour un contrat de 3 ans, LSG Sky Chefs fournira à iDTGV un ensemble complet de services à bord. Ce dispositif comprend le développement d’un nouveau concept de produits à bord ainsi que l’approvisionnement et la préparation de commande. Columbus Café & Co se distingue en proposant une offre différenciante à bord, à l’image d’un véritable coffee shop. La gamme de boissons chaudes et de produits gourmands (muffins, cookies…) sera plus large.
LSG Sky Chefs prendra également en charge la gestion de l’équipage et des ventes à bord des iDTGV. Toute l’offre restauration et les boissons seront avitaillés dans les trains en gare de Paris Gare de Lyon et Montparnasse.
Samuel Burner
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