Franchise restauration. Alto café et Courtepaille témoignent au SIEC
A l’occasion du salon Siec, une conférence fera un état des lieux de « l’avenir de la restauration dans les centres commerciaux ». A noter sur vos agendas : le 20 juin de 15h à 16h. Parmi les témoins conviés à faire partager leur expérience, on retrouvera Philippe Labbé le président de Courtepaille, Laurent Caraux le président d’El Rancho, Medhi Draoui le fondateur de la jeune enseigne Fine Lalla, Laurent Mesurolle responsable immobilier Flunch (groupe Agapes Restauration) et Tom Wallis le créateur d’Alto café. Rappelons qu’Alto café dispose d’un stand dans le « Village Nouveau concepts » du salon Siec.
Samuel Burner
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