Restauration

La franchise Del Arte lance un programme pour accompagner l'évolution interne de ses collaborateurs

La chaine de franchise de restaurationDel Arte vient de lancer la deuxième promo de son « parcours MUM » (Manager Univers Marchand). Il s'agit d'une formation ayant pour objectif d'encourager et d'accompagner l'évolution interne de ses collaborateurs.

Un parcours de 11 mois avec une certification à la clé

Le parcours MUM est ouvert, depuis l'année dernière, aux adjoints de direction ayant plus de six mois d'ancienneté au sein du réseau Del Arte. Cette formation certifiante a été co-construite par Del Arte et Ciefa - Groupe IGS pour s'adapter parfaitement à l'enseigne et ses métiers.

Le programme propose 15 jours de formations présentielles et 50 heures de modules e-learning. Il se concentre essentiellement sur les trois compétences exigées d'un adjoint de direction chez Del Arte, à savoir: planifier et organiser l’activité, gérer l’équipe, mener et animer un projet de l’enseigne.

Mis à part ces formations, les apprenants se réunissent à l’IGS dans le cadre des journées de suivi et profitent d'un coaching terrain en restaurant de la part du formateur de l'IGS.

Le parcours de 11 mois au total permet d'obtenir une certification de niveau III (niveau Bac+2). Afin d'optimiser au mieux cette formation, le nombre de participants est limité à douze.

Eric BACOT, Directeur des Ressources Humaines de l’enseigne, a expliqué que la première cession de juin 2017 avait permis aux 11 participants de monter en compétence et que cette formation aidait l'enseigne à préparer la relève des futurs directeurs.

Del Arte, leader de la restauration italienne en France, comptabilise actuellement 170 restaurants.

Vous souhaitez devenir franchisé Del Arte ?

Franchise Del Arte
Del Arte

Pizzas, Pastas et gastronomie italienne

La franchise Del Arte est le leader de la restauration italienne en France. Son secret ? Un concept moderne et résolument accessible. La cuisine des restaurants Del Arte associe goûts ...

CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

Actualités

15 octobre 2024
Un nouveau départ pour la franchise Del Arte de Besançon Valentin
Après une période de rénovation, le restaurant Del Arte de Besançon Valentin a rouvert ses portes le 11 octobre 2024 avec un tout nouveau concept. Cette transformation visait à répondre aux nouvelles attentes ...
10 juillet 2024
Del Arte : un été sous le signe du partage et de la convivialité
Avec l'ouverture de la saison estivale, Del Arte réaffirme son engagement envers les familles. L'enseigne met à l'honneur sa clientèle la plus jeune avec des offres spécialement conçues pour les enfants ...
25 mars 2024
A l’occasion de ses 40 ans, Del Arte revient sur les clés de son succès et annonce ses ambitions
Leader de la restauration italienne en France, Del Arte célèbre son 40ème anniversaire cette année. A cette l’occasion, l’enseigne met en avant les clés de son succès en exprimant ses ambitions pour l’avenir ...
20 février 2024
Del Arte fait face à l’inflation avec son ‘’Menu Deal’’ lancé en ce début d’année
Leader de la restauration italienne en France, Del Arte a récemment déployé son offre ‘’Menu Deal’’ afin de soutenir le pouvoir d’achat de ses clients en cette période d’inflation. Rappelons que l’enseigne ...
24 janvier 2024
Del Arte est heureux d’accueillir un nouveau franchisé à Libourne
Leader de la restauration italienne en France, Del Arte poursuit son déploiement en accueillant un nouveau franchisé au sein de sa grande famille. L’enseigne vient en effet d’ouvrir un nouveau restaurant ...

Interviews

Franchiseur
Besoin de développer votre réseau ?
Accédez à l'Espace Franchiseurs
Filtres
Secteurs
10