Pour sa carte hivernale, Spok propose 4 recettes végétariennes signée Zuri Camille Souza
Franchise de cantines de chefs, Spok annonce une collaboration exclusive avec Zuri Camille Souza pour l’élaboration de sa carte hivernale. De véritables gourmandises sont à découvrir dès ce 11 janvier chez Spok.
Spok lance sa nouvelle carte d’hiver
Pour la création de sa carte d’hiver, Spok s’est allié à Zuri Camille de Souza qui a imaginé 4 recettes végétariennes avec un sandwich, une salade, un plat, et un dessert.
Née à Goa, au Sud-Ouest de l'Inde, la cheffe est la fille d’une famille passionnée de cuisine. En Inde, la cuisine réunit mais soigne également. Elle a d’ailleurs une grande importance dans l’équilibre de chacun. Zuri Camille de Souza est extrêmement intéressée par les plantes médicinales, le rapport que l'on entretient avec la nature, et le rôle que la cuisine y joue.
Suite à ses études en ‘’human ecology’’ aux Etats-Unis, elle est rentrée en Inde enseigner le design durable avant de repartir en Grèce avec comme objectif de créer avec son compagnon un ‘’jardin partagé’’. Un lieu sain, créatif, expérimental, accessible à tous. Un lieu qui résume si bien Zuri !
Ils ont poursuivi leur chemin à Marseille, à bord de leur voilier ‘’Foxy’’. Zuri Camille de Souza a décidé alors de donner plus d'importance à la cuisine en faisant ses premiers pas chez Nour d'Egypte et Yima. Le confinement l’a particulièrement incité à créer son propre projet Sanna.
A noter que la nouvelle carte sera disponible dans tous les Spok dès ce mardi 11 janvier !
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
