Statistiques d'évolution de la franchise

Des services à la restauration en passant par l’immobilier, la franchise couvre un large spectre de métiers. Les secteurs phares du moment sont l’alimentaire et l’équipement de la maison, qui ont réussi à passer la crise sanitaire grâce à un fort esprit de résilience et une réelle solidarité entre franchisés. Suivent les commerces divers, la restauration rapide (qui a mis le turbo sur les plats à emporter) ainsi que l'équipement de la personne.

Les chiffres présentés ci-dessous ne présentent qu’un instantané du monde de la franchise, et en réalité, l’ensemble des secteurs du commerce en réseau se révèle dynamique, particulièrement en temps de crise comme aujourd’hui. Pas étonnant quand on sait qu’un franchisé a deux fois plus de chances de passer le cap des deux ans par rapport à une entreprise indépendante.

En 2023, on dénombre 2 035 franchiseurs : autant d'entrepreneurs qui ont pu bénéficier de la notoriété de leur enseigne, du savoir-faire transféré par le franchiseur ainsi que des services apportés tout au long du contrat de franchise - formation, accompagnement, assistance, communication - pour mener à bien leur activité et développer leur chiffre d’affaires.

Chiffres clés de la franchise en 2023

Depuis plus de 20 ans, le secteur de la franchise affiche une croissance et une activité qui ne faiblissent pas. Quels que soient les secteurs, la formule « clé en main » de ce modèle entrepreneurial séduit les candidats à la franchise.

Nombre d'enseignes en franchise entre 1990 et 2023Evolution du nombre d'enseignes depuis 1990

Evolution du chiffre d'affaires en franchise depuis 1990Evolution du chiffre d'affaires depuis 1990

Evolution graphique du nombre de points de vente franchisés depuis 1990Evolution du nombre des points de vente depuis 1990

Évolution de la Franchise depuis 1991

AnnéesFranchiseursNbre de franchisésC.A. Milliards Euros
2023203592 13288,49
20221 97284 49776,62
20211 92779 13468,8
20201 92778 03263,88
20192 04978 21867.80
20182 00475 19362
20171 97674 10259.55
20161 90071 50855,10
20151 83469 48353,38
20141 79668 17153,38
20131 71965 13347,40
20121 65865 05950,68
20111 56962 04149,24
20101 47255 87147,88
20091 36951 61947,72
20081 23449 09447,7
20071 14145 99647,7
20061 03743 68045
200592939 51043
200483536 77341,76
200376534 74534,12
200271933 26833,71
200165332 24030,49
200057131 78132,62
199955330 63030
199853029 67329,8
199751728 85128,51
199648527 35726,53
199547025 75026,22
199445025 70028,31
199340025 90025,9
199243021 30026,6
199155027 000NC

Répartition par secteurs d'activité en France en 2023

Secteur d'activitéRéseauxFranchisésCA franchisés
en milliards d'€
Réseaux en %Franchisés en %CA franchisés en %
Équipement de la maison118464510,34 Md €5,80%5,04%11,68%
Équipement de la personne338102326,29 Md €16,61%11,11%7,11%
Alimentaire2111802932,45 Md €10,37%19,57%36,67%
Commerce divers17483758,68 Md €8,55%9,09%9,81%
Services Auto81102434,05 Md €3,98%11,12%4,58%
Bâtiment6220641,72 Md €3,05%2,24%1,94%
Nettoyage295250,17 Md €1,43%0,57%0,19%
Coiffure Esthétique13363322,10 Md €6,54%6,87%2,37%
Autres services aux personnes277100703,81 Md €13,61%10,93%4,31%
Services aux entreprises10329451,60 Md €5,06%3,20%1,81%
Formation354070,10 Md €1,72%0,44%0,11%
Hôtels3024602,90 Md €1,47%2,67%3,28%
Restauration rapide26280818,91 Md €12,87%8,77%10,07%
Restauration à thème10621092,63 Md €5,21%2,29%2,97%
Immobilier6551142,47 Md €3,19%5,55%2,80%
Voyages115010,27 Md €0,54%0,54%0,30%
Total20359213288,49 Md €

Sources : la Fédération Française de la Franchise

Pour continuer votre recherche, nous vous suggérons :

Le contrat de franchise
Le DIP (Document d’Information Précontractuel)

Devenir franchisé

Devenir franchiseur

Définition Master franchise
Définition franchise
Les franchises sans apport

Franchiseur
Besoin de développer votre réseau ?
Accédez à l'Espace Franchiseurs
Filtres
Secteurs
10