Franchise Firmin
Boulangerie et restauration rapide française
Firmin réunit dans un même lieu une offre de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide à la française (frites maisons, viandes à la plancha, sandwichs, pizzas…) avec un engagement fort : offrir des produits de qualité réalisés devant les clients, toute la journée, pour un prix le bas possible. Le concept repose sur le 3+1 gratuit intégral. L’enseigne lance un nouveau concept innovant et unique sur le marché de la boulangerie : le Kiosque Boulangerie, structure modulaire de 27m² déplaçable [...] Lire plus
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Présentation du réseau Firmin
Firmin réunit dans un même lieu une offre de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide à la française (frites maisons, viandes à la plancha, sandwichs, pizzas…) avec un engagement fort : offrir des produits de qualité réalisés devant les clients, toute la journée, pour un prix le bas possible.
Le concept repose sur le 3+1 gratuit intégral.
L’enseigne lance un nouveau concept innovant et unique sur le marché de la boulangerie : le Kiosque Boulangerie, structure modulaire de 27m² déplaçable dans laquelle s'effectuent le pétrissage et la cuisson.
Comment ouvrir une boulangerie Firmin ?
Profils recherchés
Manager, gestionnaire, ambitieux et ayant le sens du commerce.
Pas besoin, d'être boulanger ni d'être pâtissier pour ouvrir votre magasin Firmin!
Les avantages de la franchise Firmin
- Franchise de boulangerie la plus avantageuse du marché
- Forte marge 75 à 80%
- Rentabilité nette 20%
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 450 000 € |
---|---|
Année de création | 2006 |
Année de lancement en réseau | 2010 |
Type de contrat | franchise |
Taille du réseau |
25 succursales / 15 franchises 40 implantations |
Durée de contrat | 9 ans |
Nombre d'animateurs Franchise | 2 |
Apport personnel | 60 000 € |
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Droit d'entrée | 25 000 € |
Surface moyenne (en m²) | de 100 à 200 m² |
Investissement global | de 200 k€ à 300 k€ |
Redevance | 5% du CA HT |
- 25 000€ de droits d'entrée
- 100 K€ de matériel
- 100 à 150 K€ de travaux (variable selon l'état du local)
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Périphérie
Formation et assistance
- 1 à 3 mois selon profil
- Avant et durant toute toute la durée du contrat
Franchise Firmin : l'historique du réseau
2006 : Création de Firmin
2012 : Création de la Franchise
2014 : 27 magasins dont 5 en franchise
2017 : 40 magasins dont 15 en franchise
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