Bonjour,
je découvre le concept de franchise Vom Fass. Connaissez-vous cette enseigne ? Que pensez-vous de ce concept de distribution alimentaire ?
Franchise Vom Fass : La réponse de
Bonjour
Le concept de franchise est attrayant mais il doit encore démontrer son potentiel de succès en France. L'enseigne a essayé son lancement à plusieurs reprises.
Elle l'a toujours fait, à notre connaissance, avec des franchisés sans tester le concept préalablement dans un pilote. Il ne semble pas y avoir de structure en France.
Nous regrettons ce choix qui consiste à faire tester le concept par des franchisés dont ce n'est pas le rôle. 3 boutiques sont en exploitation. Nous ne connaissons pas leur degré de réussite. Deux avaient déjà fermé après quelques mois.
L'enseigne est importante: 250 magasins en Europe. C'est dommage de ne pas aborder un marché aussi important que la France avec une vraie stratégie conquérante.
Il faut relever que d'autres enseignes, plus généralement dans le domaine de l'épicerie fine, ont eu beaucoup de difficultés à créer un réseau important.
