Franchise Courtepaille

Grillade et restauration de qualité

La première COURTEPAILLE a été inaugurée en août 1961, au bord de la Nationale 6, en Bourgogne. La réputation de COURTEPAILLE s’est construite autour d’une restauration de qualité autant que sur un accueil chaleureux et un service attentif. Au fil du temps, en dépit des modes et de la concurrence plus nombreuse et plus virulente, malgré les besoins toujours changeants des consommateurs, le succès de la chaîne ne s’est jamais démenti. Aujourd’hui, le réseau compte plus de 290 restaurants [...] Lire plus

Apport
200 000 €
Droit d'entrée
40 000 €
Investissement global
400 k€ à 1,2 M€
CA 2 ans
1 300 000 €

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Témoignage vidéo Courtepaille

"Avec Courtepaille, je profite d'un concept bien pensé et simple à mettre en oeuvre" -
Emmanuel Jacquin
Franchisé
"Le concept Courtepaille est ancré dans le paysage" -
Alexis Béraud
Directeur du développement

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Antonio & Marco c’est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.

CA 2 ans : 1,4 à 2 M€ HT

Apport : 100 000 €

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Pizzas, Pastas et gastronomie italienne

CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

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Pubs et Brasserie à l'esprit anglo-saxon

CA 2 ans : 2 M€ HT/ an

Apport : 300 000 €

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Nous recherchons des franchisés ayant nos valeurs : Aimant la qualité et voulant rejoindre une enseigne familiale de crêperie !

CA 2 ans : 1 M€ à 2 M€

Apport : 150 000 €

Franchise Bistro Régent
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Brasserie style bistro moderne

CA 2 ans : 1 200 000 €

Apport : 150 000 €

Franchise La Brigade
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Street food et restaurants de viande slicée

CA 2 ans : 1,2 M€ à 2,5 M€

Apport : 150 000 €

Présentation du réseau Courtepaille

La première COURTEPAILLE a été inaugurée en août 1961, au bord de la Nationale 6, en Bourgogne.

La réputation de COURTEPAILLE s’est construite autour d’une restauration de qualité autant que sur un accueil chaleureux et un service attentif.
Au fil du temps, en dépit des modes et de la concurrence plus nombreuse et plus virulente, malgré les besoins toujours changeants des consommateurs, le succès de la chaîne ne s’est jamais démenti. Aujourd’hui, le réseau compte plus de 290 restaurants et poursuit son développement à raison de plus de 10 ouvertures par an, principalement en franchise.

OUVRIR UN RESTAURANT COURTEPAILLE : DES FONDAMENTAUX GAGNANTS

  • Variété : Un large choix de grillades accompagnées de légumes à volonté et renouvelées au gré des saisons.
  • Authenticité : Une cheminée dans laquelle chaque grillade est préparée selon le désir du client.
  • Convivialité : Un accueil chaleureux et attentionné, un service rapide et efficace.
  • Compétitivité : Des prix modérés et des formules attractives.


UN ACCOMPAGNEMENT A CHAQUE ETAPE DE LA FRANCHISE :

Humain :

  • Échange et partage d’expérience avec les franchisés du réseau,
  • Formation de l’ensemble de l’équipe au sein de notre réseau,
  • Préparation opérationnelle de l’ouverture du restaurant,
  • Diagnostics et conseils sur-mesure?.


Technique :

  • Aide à la recherche d’emplacements,
  • Cabinet spécialisé pour l’étude du marché,
  • Accompagnement de la direction technique pour les différentes phases du projet,
  • Mise en relation avec nos architectes référencés.

Financier :

  • Aide à la réalisation de votre prévisionnel,
  • Mise en relation avec nos partenaires bancaires.

Comment ouvrir un restaurant Courtepaille ?

Profils recherchés

PROFIL REQUIS POUR OUVRIR UNE FRANCHISE COURTEPAILLE:

  • Avoir un esprit entrepreneurial,
  • Avoir un savoir être en phase avec les valeurs de l’entreprise (ouverture et simplicité),
  • Avoir une capacité à réagir rapidement et à s’adapter,
  • Communication collaborative et constructive,
  • Sens des priorités, leadership, humilité,
  • Être orienté ‘clients’,
  • Capacités managériales et financières à la gestion multi-sites.

Profils Types :

Investisseur / franchisé exploitant / restaurateur souhaitant faire évoluer son outil de travail / hôtelier souhaitant enrichir son offre.

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Les chiffres
Chiffre d'affaires (après 2 ans) 1 300 000 €
Type de contrat franchise
Taille du réseau 292 implantations
Durée de contrat10 ans
Nombre d'animateurs Franchise 2
Capacité financière
Apport personnel 200 000 €
Droit d'entrée40 000 €
Surface moyenne (en m²)400 m²
Investissement global 400 k€ à 1,2 M€
Redevance5% CA + 1,5% Pub

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux
  • Emplacement n°1

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CA 2 ans : 1,4 à 2 M€ HT

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CA 2 ans : De 1.1 M à 1.7 M€

Apport : 175 000 €

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Pubs et Brasserie à l'esprit anglo-saxon

CA 2 ans : 2 M€ HT/ an

Apport : 300 000 €

Franchise L'ATELIER - ARTISAN CREPIER
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Nous recherchons des franchisés ayant nos valeurs : Aimant la qualité et voulant rejoindre une enseigne familiale de crêperie !

CA 2 ans : 1 M€ à 2 M€

Apport : 150 000 €

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Brasserie style bistro moderne

CA 2 ans : 1 200 000 €

Apport : 150 000 €

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Street food et restaurants de viande slicée

CA 2 ans : 1,2 M€ à 2,5 M€

Apport : 150 000 €

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