Ubifrance analyse le marché de la franchise en Turquie

Du 12 au 14 septembre prochain, Ubifrance organise à Istanbul les Rencontres Franco Turques de la Franchise, à l’occasion du Salon de la Franchise d’Istanbul.  Une occasion pour revenir sur le marché de la franchise en Turquie.

C’est l’enseigne de restauration rapide américaine Mac Donald’s qui a ouvert le bal de la franchise en Turquie en 1985. Le géant du fast food  sera rapidement suivi par d’autres poids lourds du secteur, à l’instar de Wendy’s, Kentucky Fried Chicken (KFC) et Pizza Hut. Le système de franchise s’est ensuite largement développé dans le pays. En 2011, le marché a généré un chiffre d’affaires de 38,1 milliards de dollars contre 26,6 milliards de dollars en 2010. Si la progression du chiffre d'affaires s’est élevée à 42,8 % entre les deux périodes, les experts prévoient une hausse de 100% dans les cinq prochaines années.
En 2011, l’UFRAD (Association turque de la franchise) a recensé 1876 chaînes de magasins, dont 78% se développant en franchise, représentant environ 500 000 points de vente.

Evolution du nombre de réseaux de franchise

Selon Ubifrance, les réseaux de prêt-à-porter et d’accessoires, ainsi que les chaînes de restauration et d’agroalimentaire ont particulièrement le vent en poupe dans le pays. La grande distribution spécialisée apparaît également en pleine croissance.
Les franchises de services sont quant à elles moins représentées, ayant pourtant à leur disposition une clientèle potentielle.
Appréciés des consommateurs turques, le made in France est amené à se développer en Turquie, en particulier dans le secteur du prêt-à-porter et des cosmétiques.

Le marché turc de la franchise devrait continuer de croître dans les prochaines années. Pour asseoir son développement, il pourra compter sur plusieurs facteurs déterminant : une population importante (74 millions) et jeune (l'âge moyen est de 29 ans), le développement rapide des centres commerciaux et l'occidentalisation des modes de consommation.

Le programme prévisionnel des Rencontres Franco Turques de la Franchise organisées par Ubifrance
Mercredi 12 septembre 2012
- Présentation du secteur de la franchise avec des intervenants spécialisés
Déjeuner networking au Palais de France avec les professionnels du secteur et des dirigeants de franchises françaises implantées en Turquie.
Après-midi
- Rencontres avec les promoteurs et gestionnaires des centres commerciaux Kanyon et Cevahir
Jeudi 13 et vendredi 14 septembre 2012
- Participation au Salon de la Franchise d’Istanbul
- Rendez-vous avec des partenaires potentiels sur et/ou hors salon

Plus d’informations sur Ubifrance.fr
 

Journaliste

Mélanie Geyer

Mélanie Geyer est Responsable éditorial à l'Observatoire de la Franchise, où elle exerce depuis 2008. Elle couvre tous les secteurs de la franchise et est l'auteur de nombreux articles sur le sujet. À l'écoute des franchisés et des franchiseurs, elle se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions dans son domaine d'expertise.