Bonjour,
Je suis en réflexion pour ouvrir une franchise Subway . La marque se développe fort en France, mais cela ne cache-t-il pas une volonté d'intégrer à tout prix ? Que pensez vous de cette franchise, de sa rentabilité et de sa stratégie au niveau national ?
Merci.
Ouvrir une franchise Subway : La réponse de Bernard Boutboul
Bonjour,
La franchise Subway a une double force en France. Grandes quantités vendues à des prix bas. Subway est plutôt tourné vers les jeunes comme la franchise Nooi dans les pâtes par exemple. En revanche, Subway doit réaliser son chiffre d'affaires en très peu de temps dans le journée (12h-14h) contrairement aux autres concepts de retauration rapide qui ont une image et une offre tournée vers d'autres moments de consommation. Il faudra donc être vigilant quand à l'emplacement de votre établissement.
