"Copper Branch répond à la demande des consommateurs de mieux se nourrir'

A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, qui s'est déroulé du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise a pu rencontrer la franchise Copper Branch.

Créée en 2014 au Canada, l'enseigne Copper Branch a vu avec le jour avec un positionnement très particulier : la marque ne propose en effet que des produits végétaux. "Je désirais créer un concept qui puisse améliorer l'environnement et la santé de tous. A base de produits végétaux, nos recettes ont été travaillées avec des chefs car le goût demeure un élément clé", nous a expliqué Rio Infantino, le fondateur de l'enseigne, à l'occasion du salon Franchise Expo Paris.