Restauration

Evolution du concept et nomination chez La Brioche Dorée

Enseigne du groupe Le Duff, La Brioche Dorée - qui est née en 1976 - vient de faire évoluer son concept de point de vente. En octobre dernier, lors de la convention annuelle Brioche Dorée, a été présenté sur la scène, en taille réelle, le nouveau concept du restaurant à l’ensemble des directeurs, des franchisés et des partenaires. Le 3 décembre 2010, un nouvel établissement de ce type a ouvert ses portes à Rennes-Saint Grégoire.
L'enseigne vient également de renforcer son staff de management. En poste depuis le 3 janvier dernier, David Gravé est le nouveau directeur opérationnel Franchise France pour La Brioche Dorée.

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CHEZ BRIOCHE DORÉE, L’INNOVATION EST UNE TRADITION Brioche Dorée cultive le goût du bon en proposant des produits de qualité et en créant des recettes originales et gourmandes, issues d’un ...

CA 2 ans : 850 000 €

Apport : 120 000 €

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