Franchise café. La force du concept espressamente illy
Pour les amateurs de café, Ily est une référence, et pas seulement en Italie. espressamente illy détient aujourd’hui plus de 220 points de vente dans 34 pays. L’enseigne se développe en France en propre (3 points de vente à Paris et un à Lyon) puis sous forme de franchises. espressamente illy s’associe avec des partenaires prestigieux tels que les Galeries Lafayette.
Dans chaque espressamente illy, le barista est le garant de la qualité du café. Il reçoit une formation propre au groupe illy, soit à L’Université du café à Trieste, soit au centre de formation français situé chez espressamente illy à Bercy Village.
Samuel Burner
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