Nki Sushi : un concept de sushi premium
Nki Sushi, un concept innovant dans le domaine de la restauration. Nki sushi propose une large gamme de produits asiatique afin de maximiser le potentiel de chiffre d’affaires avec une offre plus large et différenciée. L’objectif est de satisfaire une plus grande clientèle, et la cuisine Nikkei répond bien à ce besoin.
Face à l’explosion de la japan food, la grande distribution s’est évidemment emparée du marché pour proposer dans ses établissements des corners, des kiosques et même une offre en rayons. Nki Sushi a su créer un concept de sushi premium qui se caractérise par des produits haut-de-gamme, frais et poisson label rouge et qui se différencie par une communication séduisante et particulière.


Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.