Le rapprochement entre Quick et Burger King France prend forme
Le Groupe Bertrand vient d’annoncer la nomination de Monsieur Jérôme Tafani en tant que dirigeant du nouvel ensemble constitué de BURGER KING® France et de QUICK à compter du 1er février 2016. Jérôme Tafani aura pour mission d’assurer le développement de ce nouvel ensemble et notamment de mener à bien la stratégie de conversion des restaurants QUICK en BURGER KING®.
La réalisation de ce projet ambitieux mobilisera toutes les énergies et bénéficiera de la longue expérience de la restauration rapide de Jérôme Tafani chez McDonald’s puis Chipotle. Il remplace Cédric Dugardin qui quittera ses fonctions de Président du Groupe Quick à la fin du mois de janvier 2016. Olivier Bertrand a indiqué: « Jérôme Tafani, expert du secteur de la restauration rapide, aura la charge de poursuivre la dynamique de développement de BURGER KING® en France en intégrant l’ensemble des équipes et mettant en œuvre le plan stratégique au bénéfice du nouvel ensemble. »
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
