La restauration rapide est un secteur particulièrement dynamique, qui voit sans cesse l'émergence de nouvelles tendances food. Récemment, plusieurs ...
Dans une interview donnée à l'Observatoire de la franchise, Bernard Boutboul, président de Gira, a partagé ses insights sur les tendances actuelles ...
Malgré l'inflation, le secteur du snacking reste résilient ! Dans un contexte économique incertain, les consommateurs se dirigent vers la restauration ...
Vous êtes étudiant, salarié en reconversion ou encore patron d’une agence qui voudrait développer ses activités et son chiffre d'affaires ? Intéressez ...
Sur un marché en pleine évolution en raison du changement des habitudes des consommateurs, la boulangerie parvient à se renouveler, donnant naissance ...
Comment choisir le bon profil sans passer à côté d'une pépite ? En tant que franchiseur, c'est certainement LA question que vous vous posez régulièrement ...