Le réseau de franchise Bistrot Régent renforce sa présence en région PACA
L'enseigne Bistrot Régent poursuit son développement en région a annonce l'ouverture de deux nouveaux restaurants à Nice et Aix en Provence. Le premier a été ouvert le 28 novembre dernier alors que le second a été inauguré le 12 décembre.
Deux nouveaux restaurants à Nice et Aix en Provence
L'enseigne Bistrot Régent poursuit son développement. Elle renforce notamment sa présence en région PACA avec l'ouverture de deux nouveaux restaurants à Nice et à Aix en Provence.
L'entrepreneur bordelais Marc Vanhove lance l'enseigne Bistrot Régent en 2010 et décide l'année suivante de miser sur la franchise afin d’accélérer son développement sur le territoire. « Il s’agit du meilleur levier économique pour se développer rapidement », explique le fondateur de l’enseigne.
Homme de terrain, il commence par ouvrir cinq restaurants Bistrot Régent en propre à Bordeaux afin de tester et d'approuver la formule avant de la proposer en franchise à d’autres professionnels. Ce concept est le fruit de longues observations sur le terrain et de réajustements pour le transformer en « concept gagnant ».
Le réseau, qui comptabilise à ce jour plus d'une soixantaine de restaurants, a pour objectif d’atteindre les 150 établissements fin 2018.
A Nice, Bistrot Régent se positionne dans un endroit stratégique : la célèbre promenade des Anglais.
Bistrot Régent s'appuie sur un concept qui permet de proposer un menu unique à base de produits frais à prix fixe (12,90 €), qui n’a jamais changé depuis sa création (un steak/frites revisité et une salade).
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
