Ouvrez une franchise dans le vin

Certaines traditions ont la peau dure et parmi celles-ci, le cliché associant les Français aux bonnes bouteilles est toujours d’actualité. La franchise s’est engouffrée dans cette brèche à travers des boutiques spécialisées aux noms évocateurs, tels Cavavin, La Vignery, Inter Caves ou encore les Sommellerie de France, le 1er réseau de caviste du Grand Est. Tour d’horizon des marques ayant le vent en poupe, à l’approche de l’été et des soirées apéro-rosé…

dossier mis à jour le 08/03/2024

Vous êtes un passionné de terroirs, de cépages et de cuvées ? Vous rêvez de partager cette passion avec une clientèle en quête de découvertes gustatives et d'échanges enrichissants ? Ouvrir votre propre franchise de vin pourrait bien être l'appel de votre destinée entrepreneuriale.

L'aventure de la franchise offre de multiples avantages : une marque reconnue, un concept éprouvé, un soutien continu ainsi que l'appartenance à un réseau dynamique et solidaire. S'engager sur la voie de la franchise, c'est allier votre enthousiasme pour le vin à une équipe dédiée à votre réussite.

Ouvrir une franchise de vin, c'est bien plus qu'une opportunité d'affaires, c'est une invitation à devenir l'ambassadeur d'un art de vivre, là où la qualité, la tradition et l'innovation se rencontrent pour créer des expériences client inoubliables. Néophytes ou œnophiles avertis, vos futurs clients sont prêts à être guidés dans leur parcours gustatif par votre expertise et votre hospitalité.

Embarquez dans le voyage œnologique et devenez le propriétaire d'une franchise qui promet bien des plaisirs, à la fois pour le palais et pour l'esprit entrepreneurial.

Ce message convie les futurs franchisés à se lancer dans l'aventure de l'ouverture de leur magasin de vin avec enthousiasme et anticipation, en soulignant les bénéfices de rejoindre une franchise et en mettant l'accent sur la dimension passionnelle de ce secteur.

L'observatoire vous recommande :

La Vignery

Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires.

Apport : 60 000 €

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Cavavin

Spécialisé dans la distribution du vin

Apport : 20 000 €

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Sommellerie de France

Cave à vins, bières et spiritueux

Apport : 30 000 €

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Intercaves

Réseau de cavistes avec un très large choix de vins, spiritueux et bières

Apport : 50 000 €

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La Vignery : Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution

Imaginez un caviste aux dimensions XXL, opérant sous un contrat de commission-affiliation, où l'entièreté du stock est pris en charge par la tête de réseau. La sélection des vins, effectuée par nos acheteurs selon une charte de qualité stricte, garantit une offre exceptionnelle pour nos clients. Dans cet environnement, dévoué à la satisfaction des clients et au développement commercial, il fait bon travailler.

Découvrez les avantages incontestables du réseau La Vignery :

• Un concept novateur et distinctif en France, vous offrant une opportunité unique sur le marché.
• Bénéficiez de l'expertise du franchiseur acquise au cours de 15 années d'expérience, garantissant un accompagnement complet et personnalisé à tous les affiliés.
• Grâce au modèle de commission-affiliation, le réseau prend en charge intégralement le stock de ses affiliés, offrant ainsi un avantage financier considérable en termes de trésorerie.
• Nombre de franchises : 22
• Apport personnel : 50 000 euros
• Droit d’entrée : 30 000 euros
• Investissement global : 200 k€ à 250 k euros

Franchise Inter Caves : 85 magasins ouverts depuis 1978

A l’approche de son quarantième anniversaire, Inter Caves ne ralentit pas le rythme en matière de développement. L’enseigne a peaufiné au fil des années son concept de cave-entrepôt référençant des centaines de marques pour tous les goûts, avec à son catalogue non seulement des vignobles mais aussi des whiskies et rhums, des bières spéciales, le tout sous des conditionnements variés, dont le Bag-in-Box®. L’offre est complétée par une sélection de produits d’épicerie fine.

Repris en 2011 par la maison Richard, Inter Caves a revu son concept afin de coller aux nouvelles habitudes de consommation, introduisant notamment la commande en ligne et les coffrets-cadeaux aux thématiques saisonnières, constamment renouvelées.

Pour exploiter ses points de vente, l’enseigne recherche des personnes aimant le vin sans nécessairement en être de véritables experts.

Lors du dernier salon Franchise Expo Paris, nous avons interviewé le Directeur du Développement de la marque, Laurent Motte, qui nous dit tout sur les points incontournables d’Inter Caves, un témoignage à voir ci-dessus.

• Nombre de franchises : 85
• Apport personnel : 80 000 euros
• Droit d’entrée : 22 000 euros HT
• Investissement global : 200 000 euros.

Les Domaines qui Montent : un concept mêlant cave à vins, sélection de produits gourmands et offre de restauration

A l’opposé des grandes surfaces et de leurs foires aux vins d’automne et de printemps, Les Domaines qui Montent accueille ses clients de manière personnalisée, offrant des conseils sur les accords mets et vins et proposant également de l’épicerie fine, une fromagerie… De plus, les boutiques ont également une formule restauration sur place, qui peut séduire tant des particuliers à la recherche d’une table de qualité que des entreprises souhaitant célébrer un événement festif dans un cadre inhabituel, avec possibilité de faire des ateliers dégustation conviviaux. Ouverts le midi, les points de vente sont également privatisables ponctuellement en soirée.Trois mots résument les profils idéaux des candidats : être entrepreneur, vendeur confirmé et par-dessus tout aimer le vin.

Les Domaines qui Montent, ce sont 30 établissements à l’heure actuelle et l’ambition d’ouvrir 5 points de vente au moins d’ici la fin de l’année. Emmanuel de Bodard, un vigneron de Rully, en Bourgogne, est le créateur du concept et celui-ci est toujours aux commandes de l’entreprise, qui rassemble les talents issus de trente domaines, soit plus de 150 artisans cultivant vins et champagnes variés. Nous l’avons interviewé dans une boutique située à Paris et nous vous proposons de voir (ou revoir) sa video en cliquant ci-dessus.

• Nombre de franchises : 30
• Apport personnel : 50 000 euros
• Droit d’entrée : 19 000 euros
• Investissement global : 180 k€ à 250 k euros

Cavavin : 160 cavistes franchisés dont une majorité en centre-ville

Spécialisé dans la distribution de vin, Cavavin est un commerce de bouche né en 1985, qui rassemble quelque 160 magasins qui chacun proposent 1 800 références. Les meilleurs profils pour réussir dans le métier sont évidemment des passionnés de vin, ayant le goût du contact, la fibre commerciale et souhaitant être à la tête de leur entreprise, sans pour autant être seuls. En effet, le franchiseur apporte une aide précieuse, à commencer par une centrale d’achat permettant de faire baisser les prix, ce qui permet de concurrencer à la fois les indépendants et la grande distribution.

L’investissement de départ donne accès au stock initial, à l’aménagement aux couleurs de Cavavin et à une campagne de publicité au moment de l’ouverture. Compris également : le droit d’entrée et une assistance lors de l’installation. Etienne Boivin, qui dirige le développement de la marque partout en France, a répondu à nos questions lors de l’entretien visible en haut de cette page.

• Nombre de franchises : plus de 160
• Apport personnel : 20 000 euros
• Droit d’entrée : 16 500 euros
• Investissement global : 70 000 euros

Sommellerie de France

Depuis plus de 45 ans, Sommellerie de France s'est imposé comme le lien direct entre le vigneron et vous. Fortes de ses 27 points de vente situés dans l'Est de la France, l'enseigne représente le premier réseau de cavistes du Grand Est. L'un des atouts majeurs de l'ouverture d'une cave Sommellerie de France en franchise réside dans la possibilité de bénéficier d'un modèle d'affaires éprouvé depuis 1976. Le concept, testé et perfectionné au cours des 45 dernières années, offre aux candidats à la franchise l'opportunité de capitaliser sur l'expertise et l'expérience du franchiseur.

• Nombre de franchises : 26
• Apport personnel : 30 000 euros
• Droit d’entrée : 15 000 euros
• Investissement global : 90 000 euros

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Rédactrice

Marie Oppeneau

Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.