Dossiers de la franchise
Ouvrir une franchise de yaourts glacés
Venue d’Outre-Atlantique, la vogue du yaourt glacé séduit toujours plus d’adeptes, attirés par les vertus d’un dessert à la fois rafraîchissant et peu avare en calories. On trouve sur ce segment de marchés de nombreux réseaux de franchises, dont voici une sélection
Yaourt glacé… ou Frozen yogurt
Et oui, avec leur origine américaine, pas étonnant qu’on trouve sur les cartes des restaurants et des snacks non pas des yaourts glacés mais des frozen yogurt, dans la langue de Shakespeare.
Les enseignes de ce type attirent énormément les candidats à la franchise, comme en témoigne les queues qui se forment devant leurs stands lors du salon Franchise Expo Paris habituellement.
On trouve des réseaux matures aux Etats-Unis (et particulièrement en Californie avec Tutti Frutti parmi d’autres) mais aussi en Espagne (comme llaollao notamment) et bien entendu en France.
La communication autour du yaourt glacé insiste sur le fait que le produit ne contient pas de matière grasse, contrairement aux glaces traditionnelles. De plus, la sensation au palais est moins froide et moins sucrée. Autre point positif proposé par les marchands, ajouter des toppings à base de fruits, ce qui rend le yaourt plus sain encore, même si les sauces chocolat ou caramel sont également disponibles.
Comme pour les glaces, la consommation des yaourts glacés est liée à la météo, c’est pourquoi la majorité des points de vente du sud de la France sont installés en centre-ville ou près des plages, alors qu’on trouve des unités plutôt en centre commercial, dans le nord du pays.
En tout état de cause, il faut prendre garde à la saisonnalité et bien choisir son emplacement, afin d’avoir le maximum de chances de succès.
Cinq idées de franchises qui cherchent des candidats
Yogurt Factory présente la particularité d’être disponible sous plusieurs formats : magasin ou bien ilot implanté en centre commercial.
Apport personnel : 30 000 €
Droit d’entrée : 20 000 €
D’origine américaine, l’enseigne Tutti Frutti Yogurt cherche à ouvrir des boutiques partout dans le monde, et le marché français l’intéresse particulièrement.
Apport personnel : 75 000 €
Boon est un concept né en France, proposant des produits à base de glaces et de fruits, ne contenant aucune matière grasse. La marque souhaite se développer partout en France.
Apport personnel : 7 000 €
Droit d’entrée : 15 000 € selon les emplacements
Connaissez-vous Yogolicious ? Sachez qu’il s’agit d’une des meilleurs marques de yogurts glacés, proposant des produits reconnus pour leur qualité, tout en restant abordables pour le consommateur.
Apport personnel : 30 000 €
Droit d’entrée : 12 000 €
Pour conclure ce tour d’horizon, nous nous intéressons à l’espagnol llaollao. Après avoir rencontré un beau succès dans son pays d’origine, c’est maintenant l’Hexagone qui est dans la ligne de mire de l’enseigne.
Apport personnel : 30 000 €
Droit d’entrée : 12 000 €
Vous pouvez également consulter toutes les offres Commerce alimentaire.
Avez-vous apprécié cet article ?
En votant vous nous aidez à améliorer la qualité du contenu du site.
Les derniers articles du secteur
- 31 juillet 2023
Ouvrir sa franchise de chocolaterie
En France, on consomme le chocolat sous toutes ses formes : poudre, tablette ou boisson, avec plus de 8kg de chocolat consommés par foyer chaque ...
- 26 avril 2023
Découvrez les tendances chocolats 2023 pour devenir chocolatier !
La période de Pâques est l’occasion de découvrir de nombreuses nouveautés dans l’univers du chocolat. Vous souhaitez ouvrir une chocolaterie ...
- 11 novembre 2022
Ouvrir un magasin de chocolat de marque
Découvrez l'univers envoûtant du marché du chocolat en France, où la passion pour cette délicieuse gourmandise est profondément enracinée dans ...
- 31 juillet 2020
Sans diplôme, quelle franchise choisir ?
L’un des attraits principaux de la franchise réside dans la formation fournie par le réseau, avant l’ouverture de son magasin. Cela permet à ...
- 31 juillet 2020
Petit budget et bonne rentabilité : le commerce alimentaire en franchise en forme
Incontournables au cœur de nos cités et de nos villages, les commerces alimentaires rencontrent un succès croissant, sans être impactés négativement ...
- 28 juillet 2020
4 concepts d’épiceries fines qui se déploient en franchise
En tant que fins gourmets, il est tout naturel que les Français soient enclins à se rendre dans les nombreuses épiceries fines qu’on trouve dans ...
- 27 juillet 2020
Une enseigne passée au crible : L'APPART FITNESS
En donnant la parole au franchiseur, mais aussi en interviewant un franchisé, découvrez le réseau L'Appart Fitness. En complément, Chloé Ado ...
- 24 juillet 2020
Pandémie covid 19 : quel secteur porteur et rentable en tant de crise sanitaire
Si le commerce dans son ensemble souffre incontestablement des conséquences du coronavirus, il n’en reste pas moins vrai que la franchise représente ...
