1ère ouverture de la franchise Fresh Burritos en centre commercial
Spécialiste de la restauration rapide mexicaine, Fresh Burritos vient de faire ses premiers pas en centre commercial. Selon la direction de l’enseigne, l’ouverture au centre commercial OPARINOR qui a eu lieu le 14 Mars 2016, « est un succès avec un chiffre d’affaires de près de 20 000 euros sur la première semaine ». Une deuxième ouverture en centre commercial est d’ores et déjà prévue dans quelques semaines à EURALILLE, une ville dont est originaire le concept Fresh Burritos qui a été créé par Timothée Tronet.
Le déploiement en centre commercial devrait permettre à la jeune enseigne de pouvoir accélérer son rythme de développement en franchise, qui s’est surtout concentrée sur les implantations en centre-ville comme à Lille, Paris, Bordeaux et Strasbourg. « L’offre de restauration rapide mexicaine haut de gamme est quasi inexistante aujourd’hui en centre commercial. Et face aux éternels sandwiches et burgers, nous avons définitivement une carte à jouer. Les principales foncières l’ont bien compris et notre offre les intéresse afin de donner plus de cohérence à leur mix d’enseignes », considère Timothée Tronet.
Samuel Burner
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