LA FRANCHISE EL RANCHO OUVRE SES PORTES LE 3 JUIN A HERON PARC
Après l’implantation d’un premier restaurant à l’architecture typique et reconnaissable jaune et ocre à Lomme en 1997, le 3 juin, un nouveau restaurant EL RANCHO ouvrira ses portes au public dans le tout nouveau Héron Parc() 1dédié aux commerces et aux loisirs. De quoi faire découvrir les saveurs métissées et les notes colorées du spécialiste de la cuisine Tex Mex aux habitants du quart Sud Est de la métropole.
Succès non démenti !
Rapidement devenue synonyme de dépaysement et de fiesta, l’enseigne la plus exotique du marché de la restauration à thème dénombre aujourd’hui 22 établissements. Son succès ne se dément pas, le restaurant récemment ouvert au Centre Commercial Dock 76, à Rouen, accueille jusqu’à 600 clients par jour.
Offre d’évasion teintée de soleil et de bonne humeur
Fondateur de POMME DE PAIN dans les années 1980, sandwicherie à la française, Laurent Caraux crée EL RANCHO dans les années 1990 dans l’optique de proposer une offre différente, teintée de soleil et de bonne humeur, complémentaire des formules de restauration plus traditionnelle implantées dans les zones commerciales que l’ont retrouvent d’ailleurs au Heron Parc (Courtepaille, Del Arte…).
Laurent CARAUX, Président de la Chaîne EL RANCHO précise : « En 1997, notre restaurant de LOMME, proche du Kinepolis, a été notre première implantation située dans une zone à prédominance « loisirs ». Fort de ce succès, nous sommes aujourd’hui très heureux de renouveler cette expérience avec l’arrivée du multiplexe UGC à Villeneuve d’Ascq. Notre offre de restauration très ludique et très complémentaire des formules plus traditionnelles, doit nous permettre d’espérer recevoir le même accueil que celui qui nous a été réservé pour notre première implantation en région Lilloise. »
Fidèle à son concept bien éprouvé, après Rouen et Villeneuve d’Ascq, EL RANCHO ouvrira également cette année à Villars (Saint Etienne-42), Rivesaltes()2 (Centre Commercial Cap Roussillon-66) et au Havre (Centre Commercial Docks Vauban-76).
1 Le restaurant est situé boulevard de Tournai / Avenue de l’Avenir, très proche du futur cinéma UGC.
2 Restaurant franchisé.
TOUS LES CHEMINS MENENT A EL RANCHO
Déjeuner en 30 minutes le midi
Déjeuner vite et bien, chez EL RANCHO c’est possible, notamment grâce aux Panières Rapido : des repas complets et équilibrés, servis dans des panières aux couleurs du Mexique pour seulement 12,90 €. En plus, le client peut composer lui-même son menu. Idéale pour déjeuner en 30 minutes tout en se faisant plaisir, cette formule connaît un véritable succès, avec un taux de prise de 20% et jusqu’à 40% dans certains restaurants.
EL RANCHO EN CHIFFRES(1)
25 restaurants (15 succursales et 10 franchises)
550 collaborateurs
1,8 million de clients par an
30 M€ HT de CA sous enseigne
(1) Prévisions 2009
Déco mexicaine, accueil chaleureux, animations en tous genres… : EL RANCHO n’est pas un simple restaurant, on y va pour passer des moments inoubliables et faire la fiesta. Le mot de passe : viva la vida à Villeneuve d’Ascq !
Cerise sur le gâteau, El Rancho baisse ses prix au 1er juillet
Dès le 1er juillet, dans le cadre de la baisse de la TVA et du respect des engagements pris pour offrir des prestations moins chères aux consommateurs, EL RANCHO ira plus loin et proposera à ses clients de nombreuses spécialités Tex Mex à des prix allégés.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
