4ème marque de franchise pour le groupe Flam’s : 231 East St
Comme annoncé sur notre site il y a quelques jours, le groupe de restauration Flam’s complète son portefeuille de franchises, avec le lancement d’une 4ème marque. Le 231 East St., jeune enseigne de restauration rapide de burger lancée à Strasbourg en juillet dernier par Cédric Moulot, se développe en franchise. En s’associant avec Eric Senet et Franck Riehm, cofondateurs du groupe Flam’s et expert dans le développement de franchises, Cédric Moulot compte donner une nouvelle impulsion au 231 East St. et répandre ses « finest burger ever » dans toute la France . Les débuts sont prometteurs pour la nouvelle enseigne de burger, puisque 6 mois à peine après son ouverture, le 231 East St. se voit nominer à la 17ème édition des « Palmes de la Restauration », l’événement phare du Leaders Club de France qui se tiendra du 11 au 13 mars 2012 à Paris dans le cadre de l’Omnivore Food Festival.
L’enseigne exposera au salon Franchise Expo Paris, du 18 au 21 mars 2012.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
