Les franchises Fresh Burritos, Clasico Argentino seront présentes au Siec

Les 17 et 18 juin 2015, le salon Siec se déroulera au Cnit La Défense. On y retrouvera la plupart des acteurs de l’immobilier commercial, des bailleurs mais aussi plusieurs enseignes qui seront regroupées au sein du Village des Nouveaux Concepts. Pour cette édition 2015, les 3 premiers noms ont été dévoilés avec l’Aurore (marque de parfumerie) et deux concepts de restauration : Clasico Argentino et Fresh Burritos. Alors que le premier met la cuisine argentine à l’honneur (avec comme spécialité les empanadas), le deuxième est spécialiste de la restauration rapide d’inspiration tex-mex, avec le burritos comme cœur de gamme.

Créé en 2011 à Lille, Fresh Burritos s’est ouvert à la franchise deux ans plus tard. L’enseigne, qui s’appuie sur une douzaine de restaurants en activité, a inauguré sa première antenne parisienne en mars dernier, dans le centre de Paris (rue de la Tâcherie, 4^ème arrondissement). Le jeune réseau prévoit d’ouvrir une dizaine de nouvelles unités sur l’ensemble de l’année 2015.

Samuel Burner