Bertrand Baudaire devient président du club de foot d'Angers
Depuis fin juin 2011, Bertrand Baudaire - le président directeur général de la chaîne de restauration thématique La Boucherie - compte une nouvelle corde à son arc. Il a notamment été nommé président délégué du club de foot SCO Angers, à la demande du président actuel Willy Bernard (Next Génération Solar Solution).
Aujourd’hui, avec 80 restaurants et 74 M€ de chiffre d’affaires réalisés en 2010, la chaîne de restauration La Boucherie est le 4ème opérateur de son segment dans l'Hexagone. La prochaine étape clé des 100 établissements est attendue pour la fin de l'année 2012.
Aujourd’hui, avec 80 restaurants et 74 M€ de chiffre d’affaires réalisés en 2010, la chaîne de restauration La Boucherie est le 4ème opérateur de son segment dans l'Hexagone. La prochaine étape clé des 100 établissements est attendue pour la fin de l'année 2012.
Rédactrice
Marie Oppeneau
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
