Buffalo Grill : 35 ans d’expérience et une place de leader en restauration assise
Historiquement spécialisée dans la restauration de viandes et de grillades, la chaîne de restauration Buffalo Grill compte actuellement 331 restaurants, dont 99 sont exploités en franchise. L’enseigne représente environ 40% de parts de marché du grill en termes de chiffre d’affaires : 522 M€ en 2014. Le concept Buffalo Grill bénéficie d’un positionnement unique : « Le steakhouse populaire, de qualité, pratique, rapide, généreux et dépaysant ».
Buffalo Grill est le leader de la restauration assise en France avec plus de 29 millions de couverts en 2014.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
