Nouveau président chez Buffalo Grill
Le Conseil de Surveillance de Rossini, la société mère du groupe Buffalo Grill, annonce que Jean-François Sautereau quitte la Présidence du groupe. Il est remplacé dans ses fonctions par Gilles Douillard, membre du Conseil de Surveillance depuis 2008. Jean-François Sautereau a accepté la proposition du Conseil de Surveillance de reprendre un rôle au Conseil, Conseil dans lequel il a exercé des fonctions de 2006 à 2009.
Buffalo Grill est une enseigne de restauration inspirée par l'Amérique de légende et spécialisée dans la grillade (steak house). Leader incontesté de la restauration à thème avec 326 restaurants, succursales et franchisés, près de 600 millions d’euros de chiffre d’affaires et 7500 collaborateurs dans 5 pays, Buffalo Grill est le 1er employeur de la restauration à thème.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.