En partenariat avec Uber Eats, Pizza Cosy se lance dans la Dark Kitchen
Pendant la crise sanitaire, la cuisine virtuelle ou la Dark Kitchen a connu une véritable explosion offrant ainsi l’opportunité à plusieurs entreprises de booster leur chiffre d’affaires. Dans ce contexte, Pizza Cosy a décidé de se lancer dans cette affaire en s’adossant à Uber Eats.
Pizza Cosy lance Pranzo
Pizza Cosy a créé une Dark Kitchen baptisée Pranzo qui propose aux clients des produits issus de la Street Food Napolitaine. L’enseigne a spécialement élaboré des recettes pour la livraison en collaboration avec la plateforme Uber Eats :
- Pizza Portafoglio (pizza pliées en 4), un véritable classique de la street food. Faite avec des ingrédients 100% frais, elle se décline en trois recettes à base de mortadelle IGP de Bologne, de crème de truffes et de jambon blanc français ou la classique margherita avec de la mozzarella fior di latte.
- Pizza rotolino (pizza roulée, dès 9.90€) avec également trois recettes à base de ricotta et de légumes frais auxquels s’ajoutent soit des aubergines rôties, soit des tranches de blanc de poulet français rôti soit du jambon cru grand réservé.
- Panuozzo (dès 9.90€), pizza sous forme de baguette garnie de mozzarella fior di latte, de tomates cerise et de roquette… Un sandwich issu de la cuisine napolitaine traditionnelle.
- Bacciolata, dessert élaboré à partir de bâtonnets de pâte à pizza, de pâte à tartiner, de sucre glace et d’éclats de noisettes.
Pour les plus gourmands, l’enseigne propose un repas complet, composé d’une pizza, d’une boisson et d’un dessert maison dès 16,90€.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
