Burger et restauration livrée : 35 points de livraison pour la franchise SPEED Burger
Poursuivant un développement maîtrisé, SPEED Burger (enseigne spécialiste de la livraison de burgers) franchit le cap des 35 magasins.
Après les ouvertures en cascades des unités franchisées d’Amiens, de Bourges, de Saint Quentin, de Nice et de Toulouse 3 (courant août 2008), l’enseigne est en passe de s’installer à Lorient et Nancy.
Enregistrant une croissance de chiffre d’affaires de 10% sur le premier semestre, SPEED Burger semble à l’abri du recul de consommation ambiant. « Nous nous adressons à une population qui a résolument inscrit SPEED Burger dans ses habitudes de vie. Si pour certains, la fréquence de consommation est un peu moins soutenue, nous ne sommes pas impactés par la baisse générale du pouvoir d’achat. Pour permettre au plus grand nombre de se faire plaisir, nous avons fait évoluer notre carte de fidélité (tous les 25 points, nos clients bénéficient d’une gratuité automatique de 4 €) et mis en place une politique de « petits prix » avec notamment une portion de frites de 100 gr et des demi-portions de tapas et de nuggets », précise Bruno Bourrigault, co-fondateur du réseau.
Pour preuve, à fin septembre 2008, la majorité des magasins sont en croissance. Certains d’entre eux affichent des pics insolents (comme Rennes : + 42%, Toulouse 2 + 28% ou encore Nantes, Le Mans, Caen...: + 15 à 20%). En phase avec le modèle économique de l’enseigne, les nouvelles unités réalisent dès le 3è mois d’activité des chiffres d’affaires mensuels de 45.000 à 50.000 €
Dans cette dynamique prometteuse, 5 à 10 créations de magasins sont programmées sur 2009 (dont La Rochelle et Brive).
A propos de SPEED Burger
Créé par deux professionnels de la restauration : Bruno BOURRIGAULT et Lotfi YOUCEFI, SPEED Burger est né à Angers en 1995. Spécialiste de la livraison de burgers, l’enseigne se développe en franchise depuis 2004.
Elle est présente (ou en passe de l’être) à Aix-en-Provence, Amiens, Angers, Béziers, Bordeaux, Bourges, Caen, Châlons-en-Champagne, Chalon S/Saône, Cholet, Dijon, Grenoble, Le Mans, Lille, Limoges, Lorient, Lyon (2 magasins), Malakoff, Marseille, Montpellier, Nancy, Nantes, Nice, Pantin, Paris 20è, Poitiers, Tours, Reims, Rennes, St. Quentin, Toulon et Toulouse (3 magasins).
Totalement inédite, la promesse SPEED Burger, c’est une trentaine de burgers aux saveurs bien trempées, livrés chauds au bureau ou à domicile. Le tout dans une fourchette de prix de 10 € par personne (livraison incluse) !
Après les ouvertures en cascades des unités franchisées d’Amiens, de Bourges, de Saint Quentin, de Nice et de Toulouse 3 (courant août 2008), l’enseigne est en passe de s’installer à Lorient et Nancy.
Enregistrant une croissance de chiffre d’affaires de 10% sur le premier semestre, SPEED Burger semble à l’abri du recul de consommation ambiant. « Nous nous adressons à une population qui a résolument inscrit SPEED Burger dans ses habitudes de vie. Si pour certains, la fréquence de consommation est un peu moins soutenue, nous ne sommes pas impactés par la baisse générale du pouvoir d’achat. Pour permettre au plus grand nombre de se faire plaisir, nous avons fait évoluer notre carte de fidélité (tous les 25 points, nos clients bénéficient d’une gratuité automatique de 4 €) et mis en place une politique de « petits prix » avec notamment une portion de frites de 100 gr et des demi-portions de tapas et de nuggets », précise Bruno Bourrigault, co-fondateur du réseau.
Pour preuve, à fin septembre 2008, la majorité des magasins sont en croissance. Certains d’entre eux affichent des pics insolents (comme Rennes : + 42%, Toulouse 2 + 28% ou encore Nantes, Le Mans, Caen...: + 15 à 20%). En phase avec le modèle économique de l’enseigne, les nouvelles unités réalisent dès le 3è mois d’activité des chiffres d’affaires mensuels de 45.000 à 50.000 €
Dans cette dynamique prometteuse, 5 à 10 créations de magasins sont programmées sur 2009 (dont La Rochelle et Brive).
A propos de SPEED Burger
Créé par deux professionnels de la restauration : Bruno BOURRIGAULT et Lotfi YOUCEFI, SPEED Burger est né à Angers en 1995. Spécialiste de la livraison de burgers, l’enseigne se développe en franchise depuis 2004.
Elle est présente (ou en passe de l’être) à Aix-en-Provence, Amiens, Angers, Béziers, Bordeaux, Bourges, Caen, Châlons-en-Champagne, Chalon S/Saône, Cholet, Dijon, Grenoble, Le Mans, Lille, Limoges, Lorient, Lyon (2 magasins), Malakoff, Marseille, Montpellier, Nancy, Nantes, Nice, Pantin, Paris 20è, Poitiers, Tours, Reims, Rennes, St. Quentin, Toulon et Toulouse (3 magasins).
Totalement inédite, la promesse SPEED Burger, c’est une trentaine de burgers aux saveurs bien trempées, livrés chauds au bureau ou à domicile. Le tout dans une fourchette de prix de 10 € par personne (livraison incluse) !
Rédacteur
Patrick Rucart
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
