Santosha ouvre un restaurant éphémère au Porge et s’installe à La Rochelle et à Soorts-Hossegor

Premier réseau de cantine street-food asiatique, Santosha poursuit son déploiement avec l’ambition de démocratiser son concept et d’être au plus proche de ses fans. Ainsi, il accompagne ses clients pendant cet été avec un restaurant éphémère au Porge et renforce son réseau avec de nouvelles ouvertures.

Les dernières ouvertures de Santosha

Pour cette saison estivale, Santosha a choisi d’accompagner ses clients avec un nouveau restaurant éphémère au Porge. Implanté au camping de la Gringe, à l'entrée du Porge Océan, ce restaurant propose les plats de Santosha jusqu’à la mi-septembre

Un foodtruck sur deux emplacements du Bassin propose aussi les plats emblématiques de la marque. Du vendredi au lundi, de 15h à 23h, à Claouey au Cap-Ferret, et à partir du dimanche 20 juin, un mercredi sur deux, au marché du camping de Lacanau.

Santosha poursuit efficacement le développement de son réseau en visant d'atteindre 30 points de vente d'ici la fin de l'année 2021.

Dans cette perspective, l’enseigne s’est vue également ouvrir le 17 juillet à La Rochelle (Saint-Nicolas) et à Soorts-Hossegor. Cela a permis au réseau d’atteindre plus de 17 restaurants, sans compter celui du Porge puisqu’il est éphémère.

Côté innovation, Santosha accueille l'arrivée des beaux jours avec des glaces et bières Santosha fabriquées en collaboration avec le glacier Philippe Faur et la brasserie Azimut (Bordeaux).

Pour tous ceux qui souhaitent rejoindre l’aventure, rappelons que l’ouverture d’un restaurant franchisé Santosha requiert 75 000€ d’apport personnel pour 120 000€ à 300 000€ d’investissement global !

Patrick Rucart